こんにちは。みやっちょです。
今日は、暑い時期におすすめの白ワイン、ワイン初心者にもおすすめのワインを紹介したいと思います。
爽やかな白ワイン
暑い時期に飲みたいワインといえばやはり白ワイン。もしくはスパークリングワインですよね。
白ワインでおすすめといえば何を想像しますか？？どの国のワインが好きですか？？
フランス？イタリア？ドイツ？スペイン？
ニュージーランド？オーストラリア？チリ？アルゼンチン？アメリカ？南アフリカ？
ん、日本？？
今回。是非とも紹介したいワインはポルトガルのワイン。
ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデを紹介します。
美味しいですよ。
ヴィーニョ・ヴェルデって？？
ヴィーニョ・ヴェルデとは緑のワインという意味です。ヴェルデには若々しいという意味もあります。
白ワインと言っても、ご存知の通り真っ白なわけではなく、ブドウ品種や栽培地域や熟成期間によって、グリーンがかったレモンイエローのような淡い黄色から、イエロー、黄金色、トパーズ、アンバーと色が濃いものまで様々な色があります。
ヴィーニョ・ヴェルデはまさにグリーンがかった淡いレモンイエロー、もしくはグリーンがかったシルバー（かな？シルバーと言って良いほどグリーンが綺麗）のワインなのです。
甘口までは行かないけど辛口ではない、辛口寄りのとても良い感じの中口。
微発泡の心地よいワインなのです。
その中口具合と微発泡具合が食事にも合わせやすく、暑い時期にもピッタリなのです。
ワインショップはもちろん、スーパーマーケットなどでも、実は知らなかっただけでよく見るとヴィーニョ・ヴェルデだったという事もあるのでお店に行ったら探してみてください。
ヴィーニョ・ヴェルデ おすすめの理由
ヴィーニョ・ヴェルデをおすすめする理由は
- 微発泡で乾杯にもぴったり
- アルコール度数が低め
- とにかく瑞々しくフルーティで飲みやすい
- 和食にも合わせやすい
- スクリューキャップの物が多く開けやすい
という感じでしょうか。
暑い時期にスパークリングワインを飲むのは最高なんですが（もちろん一年中最高なのですが…）ヴィーニョ・ヴェルデだったら、スクリューキャップの物が多いので開けやすいからスパークリングワインより気軽ですよね。
なんかスパークリングワインって、いざ飲もうとすると気合入れなきゃいけない気がするのは自分だけでしょうか？？
アルコール度数は10度くらいで、一応辛口ワインとはいえ少し甘みも感じられます。色々な料理にも合わせやすいし、食前酒でもOK。本当に何も考えず気軽に楽しめます。
ヴィーニョ・ヴェルデの思い出
ヴィーニョ・ヴェルデと言っても、本当にたくさんの種類があります。
アルヴァリーニョというブドウを使用して作ったもう少し高級なヴィーニョ・ヴェルデもあります。ヴィーニョ・ヴェルデを気に入った方は探して試してみるのも良いかもしれません。
しかし、やっぱり私は気軽に買える値段の物がオススメです。
ヴィーニョ・ヴェルデにハマった理由
マカオに旅行に行ったんです。
マカオで行くレストラン、行くレストランにあったのがヴィーニョ・ヴェルデだったんですね。だからマカオにいる間は毎晩ヴィーニョ・ヴェルデを飲んでました。
街並みだけでなく、食文化にもポルトガルの文化が残ってるのですね。
もちろん日本でもヴィーニョ・ヴェルデを飲んだ事はあったのですが、それほどハマる事はなく、マカオで毎晩飲んでヴィーニョ・ヴェルデの良さに気づいてハマりました。
あと、アフリカンチキンというマカオ名物料理も毎晩食べました。
お店によって味が違ったので毎晩でも楽しめました。どのお店のアフリカンチキンも美味しかったです。
こちらがマカオのレストランで飲んだヴィーニョ・ヴェルデです。
マカオも紹介します
ヨーロッパには行きたいけど、そこまでの日数は休めないんだ！という方に超オススメな旅行先がマカオです。
マカオといえばカジノを思い浮かべると思いますが、私は全然カジノはやらずに。ただ食べて飲んでました。
そして世界遺産巡りが素晴らしかったので少し紹介しますね。
まずは外せませんよね。聖ポール大聖堂。大きい！薄い！世界遺産に対してこんな感想ですいません。でも思ったんです。薄い！！って。
ここも外せないですね、セナド広場。なんて綺麗な石畳なんでしょう。波打った模様の石畳と建物が素敵です。
他にも
そして、エッグタルト！
たこ焼き！
…これは、これは違います。興味本位で買ってみましたが、色々な意味で違います。ただ、たこ焼きも売ってます。オススメはしません。ラーメン屋さんもありました。
三日間でも、たくさんの世界遺産とヴィーニョ・ヴェルデが楽しめます。超オススメ海外旅行です。
みなさんもマカオへ行ったらヴィーニョ・ヴェルデも忘れずに飲んでくださいね。
最後はポルトガルの話でもヴィーニョ・ヴェルデの話でもなくマカオ旅行の話になってしまいましたが、ポルトガルワイン・ヴィーニョ・ヴェルデもマカオ旅行もどちらもオススメです。
ポルトガルワインってマニアックな気がしますが『ヴィーニョ・ヴェルデ』は親しみやすく気軽に飲めるオススメワインです。
是非、みなさん探して飲んでみてください。他の人にも勧めたくなりますよ。
カンパーイ。
ではまた。