IIJmio eSIM 2ギガ プラン

【IIJmio】の新プラン「ギガプラン」とは??

本ページの情報は2021年4月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、IIJmio(アイアイジェイ ミオ)の「ギガプラン」のお話です。   ahamo、povo、LINEMOなど、20GBで3,000円前後のプランが話題になっていますね。 もちろん、docomo、au、ソフトバンクの3大キャリアプランに比べれば激安だから興味があるけど、20GBも必要ないし…。 かといって、 ...

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

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ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

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その他のお酒

正露丸味のウイスキー? 5大ウイスキーとは

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

先日「正露丸の味がするウイスキー知ってますか?

と質問されました。

し…知らない…ウイスキー…は…。

 

ソムリエの資格を持っていれば何でも知っていると思うなよー!むしろ知らない事の方が多いんじゃー。でもそこで放置しないのがソムリエです。ソムリエ魂です。

さらにブログのネタにしちゃいます。

 

とりあえず、スマフォですぐ調べられますよね。良い時代ですね。

ラフロイグアイラ島のスコッチだそうです。

 

あー。アイラね…。スコッチね…。

全然、説明出来ない。

 

ということで、今回はウイスキーの基本を勉強をしたいと思います。

 

モルトウイスキーとグレーンウイスキー

ウイスキーは原料によってモルトウイスキーグレーンウイスキーに分かれます。さらにその二つをブレンドしたものがブレンデッドウイスキーです。

 

モルトウイスキー

主な原料に麦芽が使われているウイスキーをモルト(=麦芽)ウイスキーといいます。

 

グレーンウイスキー

主な原料にとうもろこし小麦使われているウイスキーをグレーン(=穀物)ウイスキーといいます。

ここまでは簡単ですね。覚えられました。

 

シングルモルト??シングルバレル?

シングルモルトとは1つの蒸溜所のモルト原酒のみで造られたウイスキーです。

それではシングルバレルとは何かというと1樽の原酒のみを使ったウイスキーです。同じ蒸溜所内でも他の樽とはブレンドしてないものなんですね。

 

ブレンデッドウイスキーは複数のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたものです。

グレーンウイスキーはブレンデッドウイスキーの原料として作られることが多かったのですが、近年では単一蒸溜所で造られたシングルグレーンウイスキーもあります。

世界5大ウイスキー

世界5大ウイスキーを言えますか??

アイリッシュスコッチアメリカンカナディアンジャパニーズ

ですね。

ウイスキーの生産国は今や世界30カ国を超えています。その中でも、アイルランド、英国、アメリカ、カナダ、日本のウイスキーは、品質・歴史・数量などから、5大ウイスキーと呼ばれています。

 

アイリッシュ

アイリッシュウイスキーの味わいは『穀物の穏やかな風味があり、飲みやすい』(2019ソムリエ協会教本)

ウイスキーのタイプにはモルトウイスキー、グレーンウイスキーの他にポットスティルウイスキーというのがあります。

モルトウイスキーは大麦麦芽を原料とするのに対し、グレーンウイスキーは大麦麦芽、とうもろこし、大麦、小麦を使用します。

ポットスティルウイスキーの原料は大麦麦芽、大麦、小麦、ライ麦、オート麦を使用します。

アイリッシュウイスキーのブレンデッドウイスキーはこの3種類のウイスキーをブレンドしたものです。もちろんシングルポットスティルウイスキーもあります。

 

スコッチ

スコッチウイスキーの味わいは『複雑で多彩な香味を持つ。スモーキーフレーバーも特徴の一つ』(2019ソムリエ協会教本)

スコッチウイスキーのタイプはモルトとグレーンです。

モルトウイスキーの原料は大麦麦芽。

グレーンウイスキーの原料は大麦麦芽、とうもろこし、小麦です。

 

正露丸味と言われている『ラフロイグ』はスコッチのシングルモルトウイスキーです。原料は大麦麦芽で、1つの蒸溜所のモルト原酒のみで造られたウイスキーですね。理解出来ました!!

 

 

 

アメリカン(バーボン)

アメリカンウイスキーの味わいは『華やかで厚みがある オークの香味が強い』(2019ソムリエ協会教本)

アメリカンウイスキーのタイプはバーボンウイスキーライウイスキーです。他にもたくさんありますが、ソムリエ協会教本上では触れていないのでこの2種類を紹介します。

バーボンウイスキーの原料は大麦麦芽、とうもろこし(51%以上)、ライ麦、小麦です。

ライウイスキーの原料は大麦麦芽、ライ麦(51%以上)、とうもろこし、小麦です。

 

カナディアン

カナディアンウイスキーの味わいは『ライトでスムーズ』(2019ソムリエ協会教本)カクテルベースとしても使いやすいのが特徴です。

カナディアンウイスキーのタイプはフレーバリングウイスキーベースウイスキーです。

それぞれ単独で飲むのではなく、この二つをブレンドしたものがカナディアンウイスキーです。無個性なベースウイスキーにフレーバリングウイスキーで風味を与えます。

原料は大麦麦芽、ライ麦麦芽、ライ麦、とうもろこし、小麦です。

 

ジャパニーズ

ジャパニーズウイスキーの味わいは『多彩な香味を持ち、穏やかでバランスが良い』(2019ソムリエ協会教本)

ジャパニーズウイスキーのタイプはモルトウイスキーとグレーンウイスキーです。

モルトウイスキーの原料は大麦麦芽。

グレーンウイスキーの原料は大麦麦芽、とうもろこしです。

 

5大ウイスキーで一番新しいのはジャパニーズです。

 

ウイスキーの基本 まとめ

ウイスキーの基本を勉強しました。

グチャグチャだった頭が整理できました。良かった。今日も美味しいお酒が飲めそうです。

 

カンパーイ。

 

それではまた。

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