楽天モバイル スタートガイドブック

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

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ワインの本

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

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華ずし 冷凍金華鯖寿司

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ザ ワイン マグナムエディション

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

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ワイン頒布会

エノテカ定期便 2019年8月 トスカーナ州

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

毎月恒例のエノテカ・ワイン頒布会『ごちそうワイン定期便』が届きました。エノテカ頒布会がお得なのか検証の記事はこちらから。

 

今月のワインセットは『キャンティ・クラシコの名門 ”カステッロ・ディ・アマ” 』というテーマです。

エノテカ 定期便

エノテカ 定期便 2019年8月

 

キアンティといえばイタリア・トスカーナ州です。

今回はエノテカ頒布会2019年8月の内容とトスカーナ州の基本を勉強をしたいと思います。

 

今回のワインを紹介

今回の3本は全部トスカーナ州のワインで、全部同じ生産者です。こういうセットも面白いですね。

白ワイン1本と赤ワイン2本です。

 

アル・ポッジョ イタリア・トスカーナ 3,900円
キャンティ・クラシコ・アマ イタリア・トスカーナ 3,900円
イル・キウーゾ イタリア・トスカーナ 3,800円

合計 11,600円

という内容でした。

さらっと内容を見てみます。

 

アル・ポッジョ 2017

エノテカ 定期便

エノテカ 定期便  アル・ポッジョ2017

シャルドネ100%の白ワインです。

トスカーナ州では赤ワインの生産量が89%(2017年)です。ほとんどが赤ワインです。11%の貴重な白ワインという事ですね。

地理的表示付きワインのうち地理的表示保護I.G.P.ワインにあたります。イタリアでは地理的生産地表示ワイン『I.G.T.ワイン』にあたります。

ラベルの『INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA』という表示が『I.G.T.』という事です。

 

イル・キウーゾ 2017

エノテカ 定期便

エノテカ 定期便 イル・キウーゾ2017

こちらはピノ・ネーロ主体の赤ワインです。

ピノ・ネーロ…聞いた事ある響きですよね。そうです、フランス・ブルゴーニュ地方で有名なピノ・ノワールと同じブドウです。イタリアではピノ・ネーロといいます。

ちなみに、ドイツではシュペートブルグンダーと呼びます。一緒に覚えちゃいましょう。

このワインも『INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA』と記載されています。地理的生産地表示ワイン『I.G.T.ワイン』です。

 

 

キャンティ・クラシコ・アマ 2016

エノテカ 定期便

エノテカ 定期便 キャンティ・クラッシコ・アマ 2016

値段は3本ともほぼ同じですが、今回のメインはこのワインですかね。

サンジョベーゼ96%、メルロー4%使用の赤ワインです。

地理的表示付きのワインのうち、保証付原産地統制名称ワイン。いわゆる『D.O.C.G.ワイン』です。

驚くべきポイントはWA92点、WS93点という高得点。

私が購入したボルドー・プリムールの『シャトー・デュ・テルトル2016』よりも高得点ではないですか!!ボルドープリムール購入 WA・WSとは?の記事はこちらから。

これは期待できますね。

 

では、イタリア・トスカーナ州の基本を勉強していきましょう。

 

イタリア・トスカーナ州とは

ワイン生産量は中規模ですが、高品質のワインが多い州です。

今回のセットに入っていた、キアンティ・クラッシコをはじめとし、キアンティ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノなどのD.O.C.G.や、ボルゲリ、ボルゲリ・サッシカイアなど多くのD.O.C.があります。

生産量の64%を原産地呼称保護D.O.P.ワインが占めます。

特に有名な地方料理は、Bistecca alla Fiorentina ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(厚切りのTボーンステーキ)です。

 

主な歴史

1716年 トスカーナ大公コジモ3世が、カルミニャーノ、キアンティ、ポミーノ、ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラのワイン産地の境界を定めました。世界最初の原産地保護の例です。

 

1870年前後 ベッティーノ・リカーゾリ男爵がキアンティのブドウ品種構成「Formulae フォルムラ」を考案しました。

フォルムラの内容は、サンジョヴェーゼ70%、カナイオーロ20%、マルヴァジア・デル・キアンティ10%です。

 

1970年代 トスカーナ州のプレミアムワインといえばサンジョヴェーゼを主体としたワインでしたが、意欲的な生産者の一団が、規則にとらわれない自由な発想でカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした近代的スタイル(濃厚なボルドーテイスト)のワインを生み出しました。

当時、格付けではテーブルワイン扱いになるのですが「スーパータスカン」として国際的に知名度を得ました。

 

まとめ

今回のエノテカ頒布会のワインから赤白2本をチョイスしてプレゼントにしても良いですよね。ラベルの絵と色も素敵ですよね。キアンティ・クラッシコはWA92点、WS93点という高得点なのも良いですよね。

 

次回はイタリア・トスカーナ州のD.O.C.G. について勉強しようと思います。

 

それでは、また。

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