ワインコルク

お酒好きに!バレンタイン・ホワイトデーにおすすめのショップ7選

本ページの情報は2021年1月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、バレンタインやホワイトデーに便利なネットショップ7選です。   お酒が好きな彼氏・彼女にワインや日本酒などプレゼントをしたいけど、いつものワインショップで購入しても、違いはラッピングくらい…。もっと面白いプレゼントは無いかな??   現在は、インターネット上で、ワインを扱っていなそうな意外なお店 ...

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ワインコルク

【おすすめ】子猫のイラストが可愛いフランスワイン 

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、子猫のイラストが可愛いフランスのワインのお話です。   猫のラベルで有名なのはドイツのワインですね! 色々なところでドイツの猫ラベルのワインを見かけます。 スラリとした細身の瓶、綺麗な青や緑の瓶が印象的ですよね。 ドイツの猫ワインの記事はこちらから     ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ「ガタオ」もよく見かけます。 微発砲、低アルコールで飲みやすいので、私も大好きなワインです。 ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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楽天モバイル

楽天モバイルでiPhoneも対象のキャンペーン

本ページの情報は2020年12月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの「だれでも5,000ポイント還元」キャンペーンについてです。   2020年11月4日に楽天モバイルのプレスカンファレンスが行われました。 発表されたのは ZERO宣言 eKYC AI簡単本人確認 最大28,000ポイント還元キャンペーン(現在は終了) でした。   楽天モバイル ...

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新宿でワイモバイルと楽天モバイルの速度を比較

楽天モバイルは遅い?新宿でワイモバイルと通信速度を比較してみた

本ページの情報は2020年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、新宿で楽天モバイルとワイモバイルの通信速度を測ってきたお話です。   新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの通信速度を知りたい 新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの電波状況を知りたい 都内に住んでいて楽天モバイルを契約しようか迷っている 都内に住んでいてワイモバイルを契約しようか迷っている という方に ...

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ミネラルウォーター

ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ミネラルウォーターの硬度ランキングです。   ネットも含めて、比較的手に入りやすいミネラルウォーターの硬度を高い順に5本選びました。   硬度の高いミネラルウォーターを探している ミネラルウォーターの硬度を知りたい という方におすすめの記事です。     ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング 1位 クールマイヨール クールマイヨール posted with ...

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

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ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

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イタリアワイン ワイン頒布会

イタリア フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

先日、ワインセラーの整理をしていると、こんなワインがありました。

イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア ワイン

 

イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のワインです。2018年12月のエノテカワイン頒布会に入っていたワインでした。まだ飲んでなかったのか!エノテカのワイン頒布会がお得なのか検証の記事はこちらから。

 

という事で、今回はイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を勉強したいと思います。

 

イタリア フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州

フリウリ–ヴェネツィア・ジューリア州プロフィール

フリウリ–ヴェネツィア・ジューリア州は、州の大半を占めるフリウリと、東のトリエステ周辺の小さなヴェネツィア・ジューリアに分かれています。

州都はヴェネツィアではありません。ヴェネツィアが州都なのはヴェネト州です。

 

フリウリ–ヴェネツィア・ジューリア州はイタリアを代表する高級白ワインの産地として高く評価されています。全生産量のうち77%が白ワインです。代表的な固有品種はフリウラーノ、リボッラ・ジアッラなどです。

近年は赤ワインにも注目が集まっています。代表的な固有品種はスキオッペッティーノ、レフォルスコ、タッツェレンゲです。

オレンジワインを造る生産者も現れています。

グラッパ蒸留も盛んで、フリウリ人はイタリアで一番お酒が強いとされています。

 

フリウリ–ヴェネツィア・ジューリア州 地方料理と食材

Prosciutto di San Daniele プロシュート・ディ・サン・ダニエーレ

イタリアのプロシュート(生ハム)と言えばエミリア・ロマーニャ州のプロシュートが有名ですが、サン・ダニエーレの生ハムは最高級品と言われています。

生ハムの中にSDと書いてあるマークが生産者協会が認証した生ハムの印です。

塩が控えめで甘みを感じるマイルドなプロショートなのでそのまま食べても良いですが、グリッシーニに巻いて食べるとイタリア気分が味わえます!

 

 

Montasio モンタジオ

D.O.P.チーズはモンタジオが造られています。牛乳を使用したセミハードタイプのチーズです。

 

 

 

イタリア フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州 主要D.O.P.ワイン

主要なD.O.C.G.ワイン

 

Colli Orientali del Friuli Picolit コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット 白甘口

ピコリット主体で作られる甘口白ワインです。ピコリットは結実が悪く生産量が少ない品種です。

味わいのタイプは淡い黄金色でフレッシュで穏やかな甘みの amabile と、濃い黄金色でリッチで濃醇な dolce があります。

陰干ししたブドウを発酵した後、小樽で熟成されます。非常に優美で、数世紀に渡り王侯貴族に愛飲されてきましたが、平均生産量が100kℓ程度と非常に少ない貴重なワインです。

 

Ramandolo ラマンドロ 白甘口

フリウリでも歴史の古いヴェルドゥッツォ・フリウラーノで造られる甘口白ワインです。

陰干ししたブドウを発酵した後、小樽で熟成されます。

粘性は強く、色調は黄金色から濃い黄金色で、香りはアカシヤや蜂蜜、かすかにタンニンのある豊潤なワインです。

 

 

Rosazzo ロサッツオ 白

2011年にD.O.C.G.に昇格しました。

フリウラーノ主体とした白ワインのみのD.O.C.G.です。

果実味の充実した穏やかな酸が特徴の白ワインです。

 

 

主要なD.O.C.ワイン

Collio Goriziano / Collio コッリオ・ゴリツィアーノ / コッリオ

イタリアを代表する白ワインの産地です。スロヴェニア国境に近い丘陵地帯で造られるワインです。

水はけの良いポンカと呼ばれる柔らかい泥灰土と砂岩の混ざる石灰質土壌です。

ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、シャルドネ、ソーヴィニヨンでも良いワインが造られていますが、何と言ってもコッリオ・ゴリツィアーノで注目のブドウ品種はフリウラーノとリボッラ・ジアッラです。要チェックですね。

イタリアでは Sauvignon Blancソーヴィニヨン・ブランのことを単にソーヴィニヨンと呼ぶ習慣があります。

 

Friuli Colli Orientali フリウリ・コッリ・オリエンターリ

フリウリ・コッリ・オリエンターリもイタリアを代表する白ワインの産地です。コッリオの北に位置します。

白ワインではコッリオにやや引けを取っていますが、赤ワインと甘口ワインが卓越しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロでもしっかりとしたワインが造られていますが、スキオッペッティーノ、レフォスコ、タッツェレンゲ、ピニョーロなどの固有品種が見直されています。

 

 

Friuli Grave フリウリ・グラーヴェ

親しみやすい白ワイン、比較的早飲みのミディアム・ボディの赤ワインが造られています。

コストパフォーマンスの高いワインが多いです。

 

 

イタリア フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州 まとめ

フリウリ–ヴェネツィア・ジューリア州は、いざ勉強すると興味深い事がたくさんでした。

ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ、ピコリット、リボッラ・ジャッラなどの白ブドウ、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ、ピニョーロ、タッツェレンゲなどの黒ブドウなど興味深いですね。

 

サン・ダニエーレ産生ハムとモンタジオチーズでカンパーイ!!

 

ではまた。

ピコリット 2009 コッリ・オリエンタ-リ・デル・フリウリ 500ml 白

 

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