XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

【シャオミ加湿器】XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【1月31日まで】IIJmio「かけ放題」3ヶ月無料キャンペーン

本ページの情報は2021年12月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、格安SIM「IIJmio」の通話定額オプションについての記事です。   通話かけ放題の選べるプランを探しているのだけど、どのプランが良いのか全然わからない。 探しているうちに面倒臭くなって、いままで通りの高い料金プランで払い続けている。 5分以内無料や10分以内無料の通話定額を利用しているが、ついつい通 ...

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【COVERARY】通販でのスマホカバー・スマホケースの選び方

【COVERARY】通販で簡単に探せる!スマホカバー・スマホケースの選び方

本ページの情報は2021年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「COVERARY」のオンラインショップで、スマホケース・スマホカバーを購入する方法です。   最新のiPhoneなど、最新の端末や、人気の機種のスマホケース・スマホカバーは家電売場などで簡単に探すことが出来ます。 少し月日が経過すると、売場のスマホケースもガラリと入れ替わってしまい、少し古い端末だと「え ...

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【格安SIM】通話かけ放題プラン 徹底比較

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【登録だけで1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

【登録で1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「ミリオンセラー」に登録して、1,000ポイントもらってワインを購入する方法です。   少しでも安くワインを買いたいな。 なんか良いワインショップないかな??   という方におすすめのショップを見つけました。 創業70年を迎える老舗が運営【ミリオンセラー】 です。   とにかく、登録すれ ...

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IIJmio ギガプラン

【11月30日まで】IIJmioキャンペーン・110円スマホの申し込み手順

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

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ふるさと納税 日本ワイン 赤ワイン

【2019年ふるさと納税】さとふる で申し込んだワインが届いた〜長野県編

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

ふるさと納税『さと ふる』で申し込んだワインが届きました。

長野県の井筒ワイン『NACメルロー [樽熟] 2017』が2本と、同じく長野県の五一ワイン(林農園)の『エステートゴイチメルロ』が1本で、計3本が届きました。

 

ふるさと納税 長野ワイン

ふるさと納税 長野ワイン

 

石田博さんの『10種のぶどうでわかるワイン』を参考に選んだワインです。

 

 

さとふる

 

実際に届いたワインを紹介したいと思います。

NACって何??や、五一ワインの貴重な『貴腐ワイン』、メルローに合わせる料理は??や『チミチュリソース』も合わせて紹介します。

 

 

ふるさと納税 長野県のワイン

左が井筒ワインの2本の箱、右か五一ワインの1本の箱です。

ふるさと納税 ワイン箱

ふるさと納税 ワイン箱

 

信州ワインバレー構想

井筒ワインも五一ワインの林農園も塩尻市に位置します。

 

2013年に長野県が「信州ワインバレー構想」を発表しました。

4つのエリアに区分けして各ワイン産地として発展するような仕組みです。

4つのエリアは「桔梗ヶ原ワインバレー」「千曲川ワインバレー」「日本アルプスワインバレー」「天竜川ワインバレー」です。

 

井筒ワインも林農園も「桔梗ヶ原ワインバレー」のワイナリーです。

 

桔梗ヶ原ワインバレーは、メルローの産地として名高いですが、ワインの原料としてもっとも多く使われているのは「コンコード」です。

メルローは「ナイアガラ」に次ぐ3番目に多い品種です。

みやっちょ
メルローが一番多いかと思いました。意外ですね。

 

近年はシラーの栽培も増えています。

 

 

五一ワイン エステート ゴイチメルロ

こちらが『エステート』シリーズのメルローです。

エステート ゴイチメルロ

エステート ゴイチメルロ

五一ワインには『スタンダード』『エステート』『プレミアム』シリーズがあります。

この『エステート』シリーズは『スタンダード』と『プレミアム』の中間の価格帯のワインですね。

 

プレミアムシリーズには貴腐ワインもあります。スゴいですね!!

日本の貴腐ワイン、一度は飲んでみたいです。

 

 

井筒ワイン NACメルロー [樽熟]

こちらの井筒ワインは2本セットです。どちらも同じNAC認定品シリーズのワインです。

井筒ワイン NACメルロー [樽熟]

井筒ワイン NACメルロー [樽熟]

NACとは

長野県では、2002年、『長野県原産地呼称管理制度』が創設されました。この制度は、より高い品質の農産加工品を提供していくことで生産情報を消費者に開示し、信頼を得ながら地域の振興を図ることを目的としています。一流のソムリエ、有識者の方々が審査をおこないブドウの糖度や醸造方法などの厳格な条件のもと、長野県で収穫されたブドウを中野県内で醸造し、最終の官能審査会で合格した確かな品質のワインのみが認定を受けます。

井筒ワイン カタログより引用

 

井筒ワインのNAC認定品シリーズの中で、さらに『NAC ベイシック』『NAC スペシャル』『NAC 樽熟』に分かれています。

 

『NAC 樽熟』は一番高価な価格帯です。それが二本も!!ありがたい。

 

今回の2017年ヴィンテージは

  • 収穫地:塩尻
  • 瓶詰め本数:6,770本
  • 内容量:720ml
  • アルコール度:13.5%

 

さとふる

 

メルローには肉料理で!

肉料理といえば「カベルネ・ソーヴィニヨン」で決まりかな??というイメージがありますが、石田博さんの『10種のぶどうでわかるワイン』によると

肉料理を楽しむならメルローともいえます。

…中略…

カベルネ・ソーヴィニヨンが渋みで肉の味わいを引き立てつつ、リフレッシュさせてくれるのに対し、メルローは肉のヴォリュームをさらに膨らませる、いわば「肉食系」の方のための1本というか、食欲旺盛な、食いしん坊のためのワインです。

『10種のぶどうでわかるワイン』より引用

 

同じ赤ワインとはいえ、こういった使い分けも考えられるのですね。

 

さらに『The WINE マグナムエディション』によると

豚の肩肉やキノコのロースト、蒸し煮にした牛バラ肉などに合わせるとおいしく飲めます。フルーツの香りが、チミチュリソース(南米のソース)を使った料理や和牛ステーキとも相性が良いです。

『The WINE マグナムエディション』より引用

 

 

 

さとふる で申し込んだ長野ワイン まとめ

長野県のふるさと納税で届いたワイン。いつ飲もうか楽しみです。

チミチュリソースも合わせたいです。

 

もちろん合わせる料理は『肉』一択ですね!!

 

それでは、また。

 

さとふる

 

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