ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

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楽天モバイル

【12月1日まで】楽天モバイルでiPhoneも対象のキャンペーン

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新宿でワイモバイルと楽天モバイルの速度を比較

楽天モバイルは遅い?新宿でワイモバイルと通信速度を比較してみた

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ミネラルウォーター

ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

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ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

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スパークリングワイン フランスワイン

ネコ好きに贈る 白い招き猫ワイン・クレマン ダルザス ロゼ とは?

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

以前、黒い招き猫の可愛いスパークリングワイン「キュヴェ・マネキネコ」を紹介しました。

今回は、同じクレマン ・ダルザス「キュヴェ・マネキネコ」のロゼのスパークリングワインを紹介します。

 

ネコ好きの方にはもちろん、招き猫なので、縁起を祝うシチュエーションでも活躍しそうですね。

 

みやっちょ
ロゼのラベルは白い招きネコなんですよ。猫好きにはたまらない。

 

今回は、クレマン ・ダルザス・ロゼ とは? を勉強します。

 

 

 

クレマン・ダルザス・ロゼ キュヴェ・マネキネコ

クレマン・ダルザス・ロゼとは

クレマンはフランスでのスパークリングワインの名称のひとつです。

 

クレマン・ダルザスは、アルザスで生産される発泡性ワインのA.O.C.です。

アルザスのクレマンという意味ですね。

 

A.O.C.(原産地統制名称ワイン)なので、決められた地域、決められた規定を守らなければ『クレマン・ダルザス』と名乗る事が出来ません。

 

クレマン・ダルザスには白の発泡性ワインとロゼの発泡性ワインがあります。

 

シャブリに赤ワインが無いように、クレマン・ダルザスにもスティルワイン(発泡してないワイン)が無いという事です。

 

 

 

クレマン・ダルザス・ロゼ 規定

クレマン・ダルザスとは?の記事でも書きましたが、クレマン・ダルザスにもシャンパン(シャンパーニュ)のように様々な厳しい決まりごとがあります。

 

ブドウの収穫は手摘みで行わなければなりません。

シャンパン(シャンパーニュ)と同じ、伝統的製法(瓶内二次発酵方式)で造らなければいけません。

瓶内熟成期間も最低9ヶ月と決まっています。

 

クレマン・ダルザス・ロゼに使用できるブドウ品種はピノ・ノワールのみです。

 

これだけ厳しい規定があって、この価格帯は嬉しいですよね。

しかもクレマン・ダルザス・ロゼは、ピノ・ノワール100%です!!

 

 

 

シャンパーニュ と クレマン・ダルザス 比較

シャンパーニュ・ロゼ と クレマン・ダルザス・ロゼ の比較をまとめます。

 

A.O.C. Champagne(シャンパーニュ) Crémant d'Alsace(クレマン ・ダルザス)
地域 フランス・シャンパーニュ地方 フランス・アルザス地方
認定ブドウ品種
  • シャルドネ
  • ピノ・ノワール
  • ムニエ
  • アルバンヌ
  • プティ・メリエ
  • ピノ・ブラン
  • ピノ・グリ(フロマントー)
 

  • ピノ・ノワール
ブドウ収穫方法 手摘みのみ 手摘みのみ
製法 伝統的製法(瓶内二次発酵) 伝統的製法(瓶内二次発酵)
熟成期間 15ヶ月以上 9ヶ月以上

 

 

 

 

クレマン・ダルザス・ロゼ キュヴェ・マネキネコ まとめ

クレマン・ダルザス・ロゼはフランス・アルザス地方でピノ・ノワール100%から造られるスパークリングワインだという事がわかりました。

シャンパン(シャンパーニュ)のように厳しい規定をクリアしたワインですね。

 

キュヴェ・マネキネコに描かれている招き猫は左手を上げていますね。

一般的に、右手を上げている猫はお金を招き、左手を上げている猫は人を招くと言われています。

 

また、白い猫は「開運」、黒い猫は「厄除け」などなど、色々と意味があるようです。

黒い招き猫のクレマン・ダルザスの記事はコチラから。

 

中身は本格派、ラベルは可愛くて福を呼ぶ「キュヴェ・マネキネコ」

 

プレゼントにも最適、自分用にも最適、ぜひお試しください!!

 

では、また。

 

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