ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

ReadMore

Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

ReadMore

ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

ReadMore

ワインコルク

お酒好きに!バレンタイン・ホワイトデーにおすすめのショップ7選

本ページの情報は2021年1月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、バレンタインやホワイトデーに便利なネットショップ7選です。   お酒が好きな彼氏・彼女にワインや日本酒などプレゼントをしたいけど、いつものワインショップで購入しても、違いはラッピングくらい…。もっと面白いプレゼントは無いかな??   現在は、インターネット上で、ワインを扱っていなそうな意外なお店 ...

ReadMore

ワインコルク

【おすすめ】子猫のイラストが可愛いフランスワイン 

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、子猫のイラストが可愛いフランスのワインのお話です。   猫のラベルで有名なのはドイツのワインですね! 色々なところでドイツの猫ラベルのワインを見かけます。 スラリとした細身の瓶、綺麗な青や緑の瓶が印象的ですよね。 ドイツの猫ワインの記事はこちらから     ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ「ガタオ」もよく見かけます。 微発砲、低アルコールで飲みやすいので、私も大好きなワインです。 ...

ReadMore

ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

ReadMore

楽天モバイル

楽天モバイルでiPhoneも対象のキャンペーン

本ページの情報は2020年12月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの「だれでも5,000ポイント還元」キャンペーンについてです。   2020年11月4日に楽天モバイルのプレスカンファレンスが行われました。 発表されたのは ZERO宣言 eKYC AI簡単本人確認 最大28,000ポイント還元キャンペーン(現在は終了) でした。   楽天モバイル ...

ReadMore

新宿でワイモバイルと楽天モバイルの速度を比較

楽天モバイルは遅い?新宿でワイモバイルと通信速度を比較してみた

本ページの情報は2020年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、新宿で楽天モバイルとワイモバイルの通信速度を測ってきたお話です。   新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの通信速度を知りたい 新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの電波状況を知りたい 都内に住んでいて楽天モバイルを契約しようか迷っている 都内に住んでいてワイモバイルを契約しようか迷っている という方に ...

ReadMore

ミネラルウォーター

ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ミネラルウォーターの硬度ランキングです。   ネットも含めて、比較的手に入りやすいミネラルウォーターの硬度を高い順に5本選びました。   硬度の高いミネラルウォーターを探している ミネラルウォーターの硬度を知りたい という方におすすめの記事です。     ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング 1位 クールマイヨール クールマイヨール posted with ...

ReadMore

クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

ReadMore

フランスワイン 書籍

【BARレモンハート】漫画で学ぶ ジュラ地方の黄ワイン ヴァン ジョーヌ とは

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みなさんは赤ワインが好きですか?

白ワインが好きですか??

オレンジワイン(アンバーワイン)も流行っていますね。

 

今回はお酒の漫画『BARレモンハート17巻』の218話『超へそまがりオーダー』に登場した 黄ワイン 「シャトー・シャロン ヴァン・ジョーヌ」を紹介します。

 

メモ

漫画【BARレモン・ハート】とは、都内某所にある『BARレモン・ハート』を舞台に繰り広げられるお酒のマンガです。お酒に詳しいマスターのもとに、常連客なのに酒音痴の松っちゃんと、謎に包まれた常連客のメガネさんを中心に、色々なお客さんが訪れて様々なドラマを生みます。一話完結でとても読みやすいのでお酒好きにはオススメの漫画です。作者は古谷三敏。

 

  • 黄ワインって何?
  • ヴァン・ジョーヌって何?
  • ヴァン・ジョーヌの特徴は?
  • シャトー・シャロンって何?

 

を学びます。

 

 

漫画 『BARレモン・ハート 17巻』218話に登場した 黄ワイン「ヴァン・ジョーヌ」とは

BARレモンハート17巻 218話「超へそまがりオーダー」

BARレモン・ハート常連の松っちゃんは、へそまがりの叔父さんとBARレモン・ハートへやってきました。

 

へそまがりの叔父さんは

「すんなりと赤ワインくださいと いうと思うか」

「白ワインくださいと そんな あたりまえの注文を このオレがすると思うのかよ」

と松っちゃんに言います。

 

松っちゃんは

「だってワインには赤と白しかないじゃないの ロゼもあるけど」

と答えます。

 

へそまがりの叔父さんは

「黄色いワインなら飲んでやろうじゃないの マスター 黄色いワインくれ!!」

と意地悪そうに言います。

 

マスターは顔色ひとつ変えずに言います。

「ハイ かしこまりました」

 

そこでマスターが出したワインがコチラです。

 

へそまがりの叔父さんは

「黄色いワインなんて本当にあるのかよ」

「マスターにいじわるしようと思って いったのに…」

「よっしゃ いってみよう どんな味か楽しみだ」

とテンションが上がります。

 

しかしマスターも負けてはいません。

「ダメです わたしも かなりの へそまがり」

「そう かんたんには開けません」

「わたしの話をおとなしく聞くんでしたら 開けてもいいでしょう」

と言います。

 

果たして、へそまがり叔父さんは黄色のワイン「ヴァン・ジョーヌ」を味わうことが出来るのでしょうか??

 

 

ヴァン・ジョーヌとは

ヴァン・ジョーヌとは、フランス・ジュラ地方で造られているワインです。

使用ブドウ品種はサヴァニャンです。

 

みやっちょ
ニャンが付くと可愛いですよね。

 

Vin Jaune(ヴァン・ジョーヌ)とは、ソムリエ協会教本によると

サヴァニャンのみから醸造した白ワインを、産膜酵母下で長期熟成させたもの。色調が黄色に近いことからヴァン・ジョーヌ(黄色ワイン)と呼ぶ。シャトー・シャロンで偶発的に生まれたと考えられる。

『2020年ソムリエ協会教本』より引用

 

今回マスターが出したワイン「アンリ・メール ヴァン・ジョーヌ」の A.O.C.はシャトー・シャロンです。

 

ヴァン・ジョーヌは、A.O.C. Château-Chalon(シャトー・シャロン)だけではなく、A.O.C. Arboir(アルボワ)、A.O.C. L'Etoile(レトワール)、A.O.C. Côtes du Jura(コート・デュ・ジュラ)でも造られています。

 

 

 

ヴァン・ジョーヌ の 規定とは?

A.O.C. によるヴァン・ジョーヌには厳しい規定があります。

 

  • サヴァニャンから造った白ワインのみ使用
  • オークの小樽に詰めて6年間熟成(収穫から6年目の12月15日まで熟成)
  • 最低60ヶ月は産膜酵母下で熟成
  • ウイヤージュ(樽の中で目減りした分を継ぎ足す事)禁止
  • Clavelin(クラヴラン)と呼ばれる620mlのボトルに詰める
  • 収穫から7年目の1月1日以降に消費者に向けて出荷が可能

 

へそまがり叔父さんも気に入った「ワインらしくないボトル」が 620ml のクラヴラン なのですね。

 

みやっちょ
クラヴラン、カッコいい形のボトルですよね。

 

 

ヴァン・ジョーヌ の特徴は?

ヴァン・ジョーヌの特徴について、ソムリエ協会教本によると

ソトロンと呼ばれる芳香成分により、アーモンドやヘーゼルナッツ、キャラメル、シナモン、ハチミツ、カレーなど、複雑なフレーバーが生じる。

『2020年ソムリエ協会教本』より引用

 

 

シャトー・シャロンについて『BARレモンハート 17巻』によると

柔らかいシェリーのようなこのワインはトリュッフで飲むと確かに味わいが深まるようである。

ジュラ地方産のコンテ・チーズとの相性も抜群だそうだが、カレー風味の料理にも合うという。

『BARレモン・ハート17巻』より引用

 

 

シャトー・シャロンとは

A.O.C. シャトー・シャロンはヴァン・ジョーヌのみに認められたA.O.C.です

 

A.O.C.シャトー・シャロン といえばヴァン・ジョーヌだけ、黄ワインだけという事です。

シャトー・シャロンの赤ワインや白ワインやスパークリングワインも存在しません。

 

A.O.C. シャトー・シャロンは、他の地域で造られる ヴァン・ジョーヌ よりも収穫時のブドウの糖度が高い事が特徴です。

A.O.C.アルボワ や A.O.C.コート・デュ・ジュラ の収穫時のブドウ糖度は最低161g/ℓです。

対して、A.O.C. シャトー・シャロン の収穫時のブドウの糖度は204g/ℓ以上です。

 

 

漫画 『BARレモン・ハート 17巻』218話に登場した 黄ワイン「ヴァン・ジョーヌ」まとめ

フランス・ジュラ地方で造られる「ヴァン・ジョーヌ」は、サヴァニャンを使用して造られる黄色いワインでした。

 

クラヴランというボトルも印象的ですね。

 

収穫から7年の月日を経て出荷されてきた「ヴァン・ジョーヌ」特に「シャトー・シャロン」を是非お試しください!!

 

それでは、また。

 

-フランスワイン, 書籍
-, , , , ,

© 2021 みやログ