IIJmio eSIM 2ギガ プラン

【IIJmio】の新プラン「ギガプラン」とは??

本ページの情報は2021年4月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、IIJmio(アイアイジェイ ミオ)の「ギガプラン」のお話です。   ahamo、povo、LINEMOなど、20GBで3,000円前後のプランが話題になっていますね。 もちろん、docomo、au、ソフトバンクの3大キャリアプランに比べれば激安だから興味があるけど、20GBも必要ないし…。 かといって、 ...

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

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ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

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スパークリングワイン

シャンパン と フランチャコルタ の違いは??

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

記念日に「シャンパーニュ(シャンパン)」を飲むか「フランチャコルタ」を飲むか、どちらを飲むかで迷ったんです。

 

せっかくなのでシャンパーニュとフランチャコルタの違いを勉強します。

 

  • そもそもシャンパーニュ(シャンパン)って何??
  • フランチャコルタって何??
  • シャンパンとフランチャコルタは何が違うの??

 

という内容を解説します。

シャンパンはなんとなく知ってるけど、フランチャコルタって何??という方も、シャンパンとフランチャコルタを知って、ワインの幅を広げましょう!!

 

 

 

シャンパン と フランチャコルタ の違いとは??

シャンパンとは?? フランチャコルタとは??

シャンパンはシュワシュワと泡の立つワインですね。

好きな人も多いと思います。

 

みやっちょ
私も大好きです!

 

フランチャコルタも泡の立つシュワシュワのワインです。

 

泡の立つワインを発泡性ワインと言います。

発泡性ワインのうち、一般的に3気圧以上のガス圧をもったものをスパークリングワインと言います。

発泡性ワインのうち、3気圧以下のガス圧のワインを弱発泡性ワインと言います。

*O.I.V.では、もう少し細かい定義があります

 

シャンパンフランチャコルタもどちらもスパークリングワインの一種です。

 

それでは、何が違うのでしょう??

 

 

シャンパンとフランチャコルタの産地の違い

シャンパンの産地はわかりますか??

 

そうです。シャンパンの産地はフランスです。

 

「フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインだけがシャンパーニュ(シャンパン)と呼べるんだよ!」という事を知ってる人も増えてきました。

良い事ですよね。

 

ではフランチャコルタの産地はわかりますか??

 

正解は、イタリアです。

 

フランチャコルタの産地はイタリアのロンバルディア州です。

 

ロンバルディア州で造られるスパークリングワインです。

 

 

ちなみに、発泡性ワインは

フランスでは、ヴァン・ムスークレマン

イタリアでは、スプマンテ

と呼ばれています。

 

 

 

シャンパンとフランチャコルタ ブドウ品種の違い

シャンパンにもフランチャコルタにも使って良いブドウ品種が決まっています。

 

シャンパーニュで造ればどんなブドウを使っても「シャンパン」と呼べるわけではないのです。

 

シャンパンに使用できる主なブドウ品種

  • シャルドネ
  • ピノ・ノワール
  • ムニエ

です。

 

この3種類でシャンパーニュ地方全体の栽培面積の99%以上を占めています。

他にも、アルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ(フロマントー)というブドウ品種も認められています。

 

 

フランチャコルタに使用できる主なブドウ品種

  • シャルドネ
  • ピノ・ネーロ
  • ピノ・ビアンコ

です。

 

ピノ・ネーロ ピノ・ノワール同じブドウ品種です。

 

フランチャコルタではエルバマットというブドウも使用できるようになりました。

 

シャンパンとフランチャコルタに使用できるブドウ品種はほぼ同じですね。

シャンパンにはムニエ、フランチャコルタにはピノ・ビアンコが使用できる点が大きな違いです。

 

 

シャンパンとフランチャコルタ の熟成方法

シャンパンもフランチャコルタもトラディショナル方式で造られます。

 

トラディショナル方式とは

スティル・ワインを瓶に詰め、糖分と酵母を加え、密閉して、瓶内で第二次発酵を起こさせる方式。

『2020年 日本ソムリエ協会教本』より引用

 

トラディショナル方式は、シャンパーニュ方式や瓶内二次発酵と呼ばれる事もあります。

 

イタリアでは Metodo classico(メトド・クラシコ)と表記されたスパークリングワインがトラディショナル方式で造られています。

 

 

 

シャンパンとフランチャコルタの熟成期間

シャンパンの熟成期間は最低15ヶ月です。

フランチャコルタ熟成期間は最低18ヶ月です。

 

最低熟成期間はフランチャコルタの方が長いのですね!

ただ、多くの生産者が規定以上の熟成期間をとっているようです。

 

シャンパンでもヴィンテージ(2009年などワインに年が書いてあるもの)は最低熟成期間36ヶ月以上、や、フランチャコルタもサテンだと最低熟成期間24ヶ月など、タイプ別に細かい規定があります。

>>フランチャコルタの様々なタイプの記事はコチラから

 

 

 

 

シャンパンとフランチャコルタ 味わいの違い

代表的なおもな香りとして、『The WINE マグナムエディション』によると

 

シャンパンのおもな香り

  • 柑橘類
  • イエローアップル
  • クリーム
  • アーモンド
  • トースト

『The WINE マグナムエディション』より引用

 

 

フランチャコルタのおもな香り

  • レモン
  • ホワイトチェリー
  • アーモンド
  • トースト

『The WINE マグナムエディション』より引用

 

「The WINE マグナムエディション」は私が大好きな本です。イラストたくさんの素敵な本です。是非読んでみてください。

>>ワイン本『The WINE マグナムエディション』が超おすすめの理由 の記事はこちらから

 

 

 

シャンパンとフランチャコルタの違い まとめ

シャンパンはフランスを代表する高品質スパークリングワインです。

フランチャコルタもイタリアを代表する高品質スパークリングワインです。

 

お祝いに最適なワインですね。

 

色々なワインを飲んでみましょう。

 

それでは、また。

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