XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

【シャオミ加湿器】XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【1月31日まで】IIJmio「かけ放題」3ヶ月無料キャンペーン

本ページの情報は2021年12月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、格安SIM「IIJmio」の通話定額オプションについての記事です。   通話かけ放題の選べるプランを探しているのだけど、どのプランが良いのか全然わからない。 探しているうちに面倒臭くなって、いままで通りの高い料金プランで払い続けている。 5分以内無料や10分以内無料の通話定額を利用しているが、ついつい通 ...

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【COVERARY】通販でのスマホカバー・スマホケースの選び方

【COVERARY】通販で簡単に探せる!スマホカバー・スマホケースの選び方

本ページの情報は2021年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「COVERARY」のオンラインショップで、スマホケース・スマホカバーを購入する方法です。   最新のiPhoneなど、最新の端末や、人気の機種のスマホケース・スマホカバーは家電売場などで簡単に探すことが出来ます。 少し月日が経過すると、売場のスマホケースもガラリと入れ替わってしまい、少し古い端末だと「え ...

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【格安SIM】通話かけ放題プラン 徹底比較

本ページの情報は2021年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、無制限かけ放題プランが選べる格安SIMの比較の記事です。   格安SIM各社「通話かけ放題」のオプション付きプランが提供されています。 しかし、よく見ると「10分以内無料」とか「1ヶ月60分」などなど、「無制限かけ放題」プランなのかどうなのか、探すだけでも気が滅入ります。 各社、オプション無しで「月額○ ...

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【登録だけで1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

【登録で1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「ミリオンセラー」に登録して、1,000ポイントもらってワインを購入する方法です。   少しでも安くワインを買いたいな。 なんか良いワインショップないかな??   という方におすすめのショップを見つけました。 創業70年を迎える老舗が運営【ミリオンセラー】 です。   とにかく、登録すれ ...

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IIJmio ギガプラン

【11月30日まで】IIJmioキャンペーン・110円スマホの申し込み手順

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、IIJmio の110円スマホのMNP申し込み手順です。   あまっている携帯電話回線があるので祖父母や両親や子供に格安スマホを持たせたい 機種変更するついでに安い回線に乗り換えたい 安いスマホで十分!お得にスマホをゲットしたい 安いプランを探している・格安SIMに興味がある そんな回線やスマホを探してい ...

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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スパークリングワイン ソムリエ ロゼワイン

カマンベールチーズに合うおすすめワイン10選 後編

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、カマンベールチーズに合うワイン10選の後編です。

 

前回は、カマンベールチーズに合うおすすめワインのうち、赤ワインと白ワインを紹介しました。

>>カマンベールチーズに合うおすすめワイン10選の前編の記事はコチラから

 

今回は、日本ソムリエ協会の会報誌『ソムリエ167号』の企画『日本のカマンベールチーズ31種をブラインド・テイスティング』で紹介されたワイン10本のうち、カマンベールチーズに合う、ロゼワイン2本、スパークリングワイン2本、酒精強化ワイン1本を紹介します。

 

カマンベールチーズに合うワインとしてだけでなく、ワイン単体でも興味深いワインばかりなので、引き出しのひとつとして、いざという時の武器のひとつとして、参考にしてください。お気に入りのワインが見つかるはずです。

 

 

 

カマンベールチーズに合うおすすめのワイン10選 後編

企画の内容については、前編の記事を読んでください。早速、スパークリングワインから紹介します。

>>カマンベールチーズに合うおすすめワイン10選の前編の記事はコチラから

 

 

カマンベールチーズに合うおすすめのスパークリングワイン

テイスター5人が選んだワイン10本のうち、スパークリングワインは2本でした。

 

ベソ・レセルヴァ セミ・セック

 

テイスター5人全員が相性が良いとジャッジしたワインです。

スペインやや甘口スパークリングワインです。

使用ブドウ品種はマカベオシャルドネ瓶内二次発酵で造られたカバです。

 

選んだのは阿部誠さんです。

合わせた結果として

幅広く合っていた。特にクリーミーさを感じるカマンベールとの相性はとてもよく、甘やかな味わいが蜜やフルーツと一緒にカマンベールを食べたようなイメージだった。

『ソムリエ167号』より引用

 

みやっちょ
想像してヨダレが出そうなコメントですね!

 

アサヒビールによると

白い花やモカ、タルトの香りが印象的。ほのかな甘みと酸味が調和した、クリーミーで広がりのある余韻が特徴です。

アサヒビール ホームページより引用

 

受賞歴も多いですね。

  • ジャパン・ワイン・チャレンジ 2015 銅賞受賞
  • サクラアワード 2016 ゴールド受賞
  • ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018 銅賞

 

日本のカマンベールチーズに合わせるおすすめのワインの記事も合わせてどうぞ。

 

 

 

ジェローム・ギシャール ペナ

 

フランス・ブルゴーニュ地方のペット・ナットと呼ばれる微発泡ワインです。

使用ブドウ品種はシャルドネです。

 

ペット・ナットとは、ペティヤン・ナチュレルの略です。

亜硫酸や門出のリキュールなど添加せず、ブドウの果実のみで造られた弱発泡性のワインです。

 

ペティヤンについては『BARレモン・ハートで学ぶワイン ペティヤンとは?』の記事も合わせてどうぞ。

 

選んだのは大倉野泰造さん。

カマンベールチーズと合わせた結果として

思ったよりもワインがドライだったのは想定外だったが、どんなチーズにも総じて合うと感じた。特に工場製の風味が穏やかなチーズとは好印象だった。

『ソムリエ167号』より引用

 

日仏商事のホームページでは

酸化防止剤の添加は全てのタイミングで行われていない。葡萄の果実のみで泡を作った天然の発泡酒。添加物はゼロで自然なままの味わいを楽しめる。味わいはドライながらも多少の果実味が残り、よりよいバランスに仕上げている。

日仏商事ホームページより引用

 

 

カマンベールチーズに合うおすすめのロゼワイン

ロゼワインに関しては、記事を書いてますのでサラリと紹介だけしておきます。

>>『カマンベールチーズに合わせるおすすめのロゼワイン』の記事はコチラから

 

ロゼワインは10本中2本でした。

 

さくらワイン

 

岩手のくずまきワインの『さくらワイン』です。

選んだのは小西享一郎さんです。

 

詳しい内容については

>>『カマンベールチーズに合わせる おすすめロゼワイン』の記事で

 

 

ベッカー・プティ・ロゼ

 

ドイツのロゼワインです。

選んだのは野村佳文さんです。

 

詳しい内容については

>>『カマンベールチーズに合わせる おすすめロゼワイン』の記事で

 

 

 

カマンベールチーズに合うおすすめの酒精強化ワイン

周五郎のヴァン

 

テイスター5人全員が相性が良いとジャッジしたワインです。

『周五郎のヴァン』は酒精強化ワインと呼ばれる甘口の赤ワインです。

 

マスカットベーリーA」と「甲州」という日本を代表するブドウと、フレンチブランデーを使用して造られています。

 

選んだのは野村佳文さんです。

 

詳しくは

>>『日本のカマンベールチーズに合わせるおすすめのワイン』の記事で

 

『周五郎のヴァン』の周五郎とは、ワインを造った人の名前などではなく、作家の『山本周五郎』の事なんです。

山本周五郎が生前愛飲したワインだそうです。

 

『山本周五郎が絶賛した甘口ワイン「周五郎のヴァン」』の記事では、山本周五郎著『暗がりの弁当』のお酒に関する文章とともに『周五郎のヴァン』を紹介しています。

 

 

 

カマンベールチーズに合うおすすめワイン10選 まとめ

「日本のカマンベールチーズに合うおすすめのワイン10選」を2回に分けて紹介しました。

 

野村佳文さんのコメントで

全体的に酸味の強いタイプの白ワインと、今回はリストになかったがタンニンの多い赤ワインは、マイルドな味わいと塩味の国産白カビチーズには改めて難しいと感じた。

『ソムリエ167号』より引用

とあります。

 

やや甘口〜甘口のワインがテイスター5人の評価が高かったですね。

 

カマンベールチーズ&ワインのペアリング達人を目指して楽しみましょう!!

 

それでは、また。

 

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