【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文してみた

本ページの情報は2020年6月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

みやっちょ

今回は、金華サバで有名な『華ずし』を紹介します。

鯖寿司って美味しいけど、賞味期限がせいぜい3日ほどと短いですよね。

冷蔵庫で保存するとどうしてもシャリが固くなるし…

そんな鯖寿司好きにおすすめするのが、『華ずし』の冷凍金華鯖寿司です。

注文して届いた商品がこちらです。

華ずし 冷凍金華鯖寿司

お取り寄せ商品のような商品って、届くのに時間がかかるという勝手なイメージがあったのですが、

6/8の深夜0時30分に注文

6/8の朝7:30に注文受付のメール

6/8の15時に発送のメール

翌6/9の午前中に受取り

地域や曜日や混雑状況によって変わるとは思いますが、素早い対応が好印象でした。

華ずし 冷凍炙り〆鯖

という方にオススメの記事です。

食べたい時に食べられる、便利な『華ずし』を紹介します。

注文時の注意点も紹介します。

>>【華ずし】炙り金華鯖寿司を解凍してアレンジして食べた 記事はコチラから

>>鯖寿司に合うお酒を研究・合わせる日本酒とワインは？ の記事はコチラから

【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文

華ずしは宮城県仙台市に位置する素材と手仕事にこだわった金華鯖ずし専門店です。

特徴はなんといっても冷凍で気軽に簡単に金華鯖が食べられるという点です。

華ずしのこだわっている金華鯖とは何でしょう？

そのほか、華ずしのこだわりを紹介します。

華ずし 冷凍炙り鯖寿司

華ずし こだわりの「金華鯖」とは？

金華サバとは、いわゆる「ブランド」品です。

ワインでいう「シャンパーニュ」や「シャブリ」のような規定があります。

石巻魚市場によると

南三陸金華山周辺海域で定期網、一本釣、まき網によって漁獲された高鮮度で脂のり抜群の大型マサバ

石巻魚市場 ホームページより引用

金華山沖周辺で漁獲された高鮮度で脂のり抜群のマサバのみが「金華さば」を名乗れるわけです。

華ずしによると「臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わい」ということです。

>>【華ずし】炙り金華鯖寿司を解凍してアレンジして食べた 記事はコチラから

華ずし 金華サバを注文

今回注文した商品を紹介します。

炙り金華鯖寿司

金華鯖寿司は絶対に外せないですよねー

炙りの方を選択しました！

炙り金華〆鯖（刺身用）

もちろん〆鯖も外せない！！

やっぱり鯖寿司同様に「炙り」を選びました。

ほや塩辛／横田屋本店

日本酒好きの集まりの手土産に持って行く目的で購入しました。

２本購入です。

ほやこのわた／横田屋本店

同じく、日本酒好きの集まりに持っていく目的で購入しました。

２本購入しました。

>>鯖寿司に合うお酒を研究・合わせる日本酒とワインは？ の記事はコチラから

華ずし 注文時の注意

注文時に注意点があります。

華ずしの注文ページにも記載されているのですが、冷凍の商品と、常温の商品を同時に注文するとエラーになってしまいます。

そのエラーの表示が

「利用できるお届け方法がない為、商品が購入できません。」

という表示なんですね。

これが唯一わかりにくいと思いました。

意味が全然わかなくて問い合わせしたところ、0時近いのに、すぐ返信をいただき解決しました。

これも対応早くてビックリしました。

商品を自動で振り分けくれるか、別のエラー表示が欲しいところですね。

ちゃんと読めばホームページに記載されているんですが。

ただやはり常温の商品は賞味期限が短いので、いつでも好きな時に食べられる冷凍商品がオススメです。

>>【華ずし】炙り金華鯖寿司を解凍してアレンジして食べた 記事はコチラから

【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文 まとめ

注文時にややわかりにく点がありますが、冷凍商品のみを購入すれば全然問題ありません。

ただ、常温の商品もめっちゃ魅力的なんです。

次は常温の商品を注文しようかなー。

華ずしの冷凍金華鯖寿司は

新規のサイトから購入するのって登録が面倒くさいですが、アマゾンpayに対応しているので、アマゾンのアカウントがあればすぐに注文できます。

普段アマゾンを利用している方ならノーストレスです。

さらに、2020年6月末まで、通常10,000円で送料無料のところ、5,000以上で送料無料になっています。

是非とも今のうちにお試しください！！

今、この記事を書いている間に解凍しているので、食べるのが楽しみです。

それでは、また。

>>【華ずし】炙り金華鯖寿司を解凍してアレンジして食べた 記事はコチラから

>>鯖寿司に合うお酒を研究・合わせる日本酒とワインは？ の記事はコチラから