ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ワインコルク

お酒好きに!バレンタイン・ホワイトデーにおすすめのショップ7選

本ページの情報は2021年1月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、バレンタインやホワイトデーに便利なネットショップ7選です。   お酒が好きな彼氏・彼女にワインや日本酒などプレゼントをしたいけど、いつものワインショップで購入しても、違いはラッピングくらい…。もっと面白いプレゼントは無いかな??   現在は、インターネット上で、ワインを扱っていなそうな意外なお店 ...

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ワインコルク

【おすすめ】子猫のイラストが可愛いフランスワイン 

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、子猫のイラストが可愛いフランスのワインのお話です。   猫のラベルで有名なのはドイツのワインですね! 色々なところでドイツの猫ラベルのワインを見かけます。 スラリとした細身の瓶、綺麗な青や緑の瓶が印象的ですよね。 ドイツの猫ワインの記事はこちらから     ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ「ガタオ」もよく見かけます。 微発砲、低アルコールで飲みやすいので、私も大好きなワインです。 ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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楽天モバイル

楽天モバイルでiPhoneも対象のキャンペーン

本ページの情報は2020年12月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの「だれでも5,000ポイント還元」キャンペーンについてです。   2020年11月4日に楽天モバイルのプレスカンファレンスが行われました。 発表されたのは ZERO宣言 eKYC AI簡単本人確認 最大28,000ポイント還元キャンペーン(現在は終了) でした。   楽天モバイル ...

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新宿でワイモバイルと楽天モバイルの速度を比較

楽天モバイルは遅い?新宿でワイモバイルと通信速度を比較してみた

本ページの情報は2020年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、新宿で楽天モバイルとワイモバイルの通信速度を測ってきたお話です。   新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの通信速度を知りたい 新宿周辺での楽天モバイル・ワイモバイルの電波状況を知りたい 都内に住んでいて楽天モバイルを契約しようか迷っている 都内に住んでいてワイモバイルを契約しようか迷っている という方に ...

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ミネラルウォーター

ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ミネラルウォーターの硬度ランキングです。   ネットも含めて、比較的手に入りやすいミネラルウォーターの硬度を高い順に5本選びました。   硬度の高いミネラルウォーターを探している ミネラルウォーターの硬度を知りたい という方におすすめの記事です。     ミネラルウォーターの硬度を調べてみた!硬度ランキング 1位 クールマイヨール クールマイヨール posted with ...

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

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SAKE DIPLOMA

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、SAKE DIPLOMA 二次試験対策の日本酒の選び方のお話です。

 

2017年に初めてSAKE DIPLOMA試験を受験した時は、情報が全く無かったために、見当違いの日本酒もたくさん購入してしまいました。

 

2020年は4回目の試験ということで、少し試験の傾向がわかってきましたね。もちろん急に試験の方向性を変えてくる可能性もありますけど。

 

日本酒が得意な方はまだしも、私のように、受験を決めてから訓練を始める方は、ぜひ、この記事を参考に二次試験対策の日本酒を選んでみてください。

 

なんと言っても、私は2017年に不合格だったので、2回も受験していますから!!

 

あわせて読む
J.S.A. SAKE DIPLOMA 試験の話【2017年不合格】
あわせて読む
SAKE DIPLOMA
2018年 SAKE DIPLOMA 二次試験

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年

まだ、過去に3回しか実施されていない SAKE DIPLOMA 認定試験ですが、毎年のように問われるポイント

 

  • 山田錦のお酒は?
  • 五百万石のお酒は?
  • セルレニン耐性酵母を使用したお酒は?
  • 山廃酛を使用したお酒は?

 

です。

そして、

純米酒かアルコール添加されているお酒か??

が、最重要ポイントになります。

 

これは、ソムリエ協会のセミナーで田崎真也さんがおっしゃっていたのと、ソムリエ協会の模範解答を見ても間違えないでしょう。

 

そして、普段からテイスティンググラスでトレーニングしてくださいね。

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 原料米を意識して選ぶ

設問で問われるので、原料米が山田錦と五百万石の日本酒を購入しましょう

過去3年間で出題された日本酒は、2017年〜2019年まで各4種類、合計12種類です。

 

原料米別に見ると

  • 山田錦 5
  • 五百万石 4
  • ササニシキ 1
  • 美山錦 1
  • 出羽燦々 1

です。

ササニシキは2017年、美山錦は2018年、出羽燦々は2019年、という感じで

山田錦五百万石その他

という形で出題されています。

 

設問でもズバリ

山田錦を使用したお酒はどれか?

五百万石を使用したお酒はどれか?

と問われます。

 

また、第1回 SAKE DIPLOMAコンクール予選でも、山田錦、五百万石の日本酒中心に出題されているので、この2種類の原料米を中心にトレーニングするのがオススメです。

 

あわせて読む
SAKE DIPLOMA
SAKE DIPLOMA 二次試験対策 五百万石の日本酒【2020年版】

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 酵母を意識して選ぶ

SAKE DIPLOMA 二次試験

セルレニン耐性酵母を使用したお酒はどれか?

山廃酛を使用したお酒はどれか?

という事も設問で問われています。

 

セルレニン耐性酵母を使用した日本酒、山廃酛を使用した日本酒も購入して、トレーニングしましょう。

 

>>山廃酛を使用した日本酒の記事はコチラから

合わせて読む
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SAKE DIPLOMA二次対策 ネットで買える山廃酛の日本酒 5選【2020年度版】

 

>>セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒の記事はコチラから

合わせて読む
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セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒 10選

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 純米酒かアルコール添加酒か

設問ではなく「テイスティング用語」の最後の項目で問われるのが「特定名称」です。

 

過去3年間の日本酒を特定名称種別に見ると

  • 大吟醸酒:1回
  • 吟醸酒:2回
  • 純米大吟醸酒:2回
  • 純米吟醸酒:2回
  • 特別純米酒:1回
  • 純米酒:4回

となっています。

 

特別本醸造酒、本醸造酒、普通酒 は、まだ出題されたことがありません。

 

ポイントは「純米酒」なのか?「アルコール添加酒」なのか?? です。

 

純米酒は、

  • 純米大吟醸酒
  • 純米吟醸酒
  • 特別純米酒
  • 純米酒

ですね。

 

アルコール添加酒は

  • 大吟醸酒
  • 吟醸酒
  • 特別本醸造酒
  • 本醸造酒

ですね。

 

具体的にどういう事かというと、

純米吟醸酒 が出題された時に

もちろん純米吟醸酒 が正解ですが、純米大吟醸酒純米酒、あたりも正解になる可能性がありあます。

しかし、大吟醸酒、吟醸酒、だと不正解になります。

 

SAKE DIPLOMA 敗因分析の記事でも触れています。

あわせて読む
SAKE DIPLOMA 敗因分析

 

なので、比較テイスティングするために日本酒を購入する場合は、吟醸酒と大吟醸酒を購入するのではなく

純米酒と吟醸酒

純米大吟醸酒と大吟醸酒

などの純米酒アルコール添加酒購入して比較しましょう。

 

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年 まとめ

2017年〜2019年の3年間、SAKE DIPLOMA 二次試験に出題された日本酒の傾向を見てみました。

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方のまとめとしては

  • 山田錦と五百万石の日本酒でトレーニング
  • 純米酒とアルコール添加酒を比較
  • セルレニン耐性酵母と山廃酛 の日本酒も忘れずに
  • 必ずテイスティンググラスで練習

 

この記事を読んだ方が全員合格出来ますように!!

 

ではまた。

 

>>山廃酛を使用した日本酒の記事はコチラから

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SAKE DIPLOMA
SAKE DIPLOMA二次対策 ネットで買える山廃酛の日本酒 5選【2020年度版】

>>セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒の記事はコチラから

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セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒 10選

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