【OPPO A54】デュアルSIMの設定・切り替え方法

【格安SIM】3GBで十分な人のための 3ギガプラン比較!

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【OPPO A54】デュアルSIMの設定・切り替え方法

LINEMOとは? ラインモの特徴を解説します

本ページの情報は2022年4月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ガジェット好き・格安SIM大好き みやっちょです。 みやっちょ現在、格安SIMを5回線も契約中の みやっちょ がおすすめの格安SIMを紹介するよ。   月々の携帯料金、高くないですか? 普段の要件はほぼ「LINE」で済ませているのに、月々一万円近い料金を支払っているならもったいないです。   子供や両親などの家族、恋人、友達とも「LINE」で連絡を取り合っているな ...

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【OPPO A54】デュアルSIMの設定・切り替え方法

【mineoマイネオ】ってやばい?「マイピタ」って良いんじゃない?

本ページの情報は2022年3月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ガジェット好き・格安SIM好き みやっちょです。   みやっちょ今回は、格安SIMで有名な【mineo(マイネオ)】の「マイピタ」について解説するよ。   さまざまな格安SIMのさまざまなプランが登場する中、どのプランがお得なのかな?と迷いまくりますよね。 どの通信業者のプランも長所や短所があってどのプランが良いのかさっぱりわかりませんよね。 迷っているうちにやっ ...

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タブレットでテレビを見る方法?このタブレットは買うだけでOK!

タブレットでテレビを見る方法?このタブレットは買うだけでOK!

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【IIJmio】ギガプランがさらにお得な料金に!4月1日から

本ページの情報は2022年3月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ガジェット好き プチプラガジェット部 みやっちょです。   みやっちょ今回は「IIJmio」ギガプランの料金値下げについてです。   2022年4月1日から「IIJmio」のギガプランの料金が変更になります。 みやっちょもちろん値下げだよ!   値下げの対象となっているのは「音声」「SMS」「データ」SIM の料金プランです。   ギガプランは ...

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XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

【シャオミ加湿器】XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

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【COVERARY】通販でのスマホカバー・スマホケースの選び方

【COVERARY】通販で簡単に探せる!スマホカバー・スマホケースの選び方

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【格安SIM】通話かけ放題プラン 徹底比較

本ページの情報は2021年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、無制限かけ放題プランが選べる格安SIMの比較の記事です。   格安SIM各社「通話かけ放題」のオプション付きプランが提供されています。 しかし、よく見ると「10分以内無料」とか「1ヶ月60分」などなど、「無制限かけ放題」プランなのかどうなのか、探すだけでも気が滅入ります。 各社、オプション無しで「月額○ ...

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【登録だけで1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

【登録で1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「ミリオンセラー」に登録して、1,000ポイントもらってワインを購入する方法です。   少しでも安くワインを買いたいな。 なんか良いワインショップないかな??   という方におすすめのショップを見つけました。 創業70年を迎える老舗が運営【ミリオンセラー】 です。   とにかく、登録すれ ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。 楽天モバイル「プラン料金1年間無料キャンペーン」は終了しました   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 30 ...

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SAKE DIPLOMA

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、SAKE DIPLOMA 二次試験対策の日本酒の選び方のお話です。

 

2017年に初めてSAKE DIPLOMA試験を受験した時は、情報が全く無かったために、見当違いの日本酒もたくさん購入してしまいました。

 

2020年は4回目の試験ということで、少し試験の傾向がわかってきましたね。もちろん急に試験の方向性を変えてくる可能性もありますけど。

 

日本酒が得意な方はまだしも、私のように、受験を決めてから訓練を始める方は、ぜひ、この記事を参考に二次試験対策の日本酒を選んでみてください。

 

なんと言っても、私は2017年に不合格だったので、2回も受験していますから!!

 

あわせて読む
J.S.A. SAKE DIPLOMA 試験の話【2017年不合格】
あわせて読む
SAKE DIPLOMA
2018年 SAKE DIPLOMA 二次試験

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年

まだ、過去に3回しか実施されていない SAKE DIPLOMA 認定試験ですが、毎年のように問われるポイント

 

  • 山田錦のお酒は?
  • 五百万石のお酒は?
  • セルレニン耐性酵母を使用したお酒は?
  • 山廃酛を使用したお酒は?

 

です。

そして、

純米酒かアルコール添加されているお酒か??

が、最重要ポイントになります。

 

これは、ソムリエ協会のセミナーで田崎真也さんがおっしゃっていたのと、ソムリエ協会の模範解答を見ても間違えないでしょう。

 

そして、普段からテイスティンググラスでトレーニングしてくださいね。

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 原料米を意識して選ぶ

設問で問われるので、原料米が山田錦と五百万石の日本酒を購入しましょう

過去3年間で出題された日本酒は、2017年〜2019年まで各4種類、合計12種類です。

 

原料米別に見ると

  • 山田錦 5
  • 五百万石 4
  • ササニシキ 1
  • 美山錦 1
  • 出羽燦々 1

です。

ササニシキは2017年、美山錦は2018年、出羽燦々は2019年、という感じで

山田錦五百万石その他

という形で出題されています。

 

設問でもズバリ

山田錦を使用したお酒はどれか?

五百万石を使用したお酒はどれか?

と問われます。

 

また、第1回 SAKE DIPLOMAコンクール予選でも、山田錦、五百万石の日本酒中心に出題されているので、この2種類の原料米を中心にトレーニングするのがオススメです。

 

あわせて読む
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SAKE DIPLOMA 二次試験対策 五百万石の日本酒【2020年版】

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 酵母を意識して選ぶ

SAKE DIPLOMA 二次試験

セルレニン耐性酵母を使用したお酒はどれか?

山廃酛を使用したお酒はどれか?

という事も設問で問われています。

 

セルレニン耐性酵母を使用した日本酒、山廃酛を使用した日本酒も購入して、トレーニングしましょう。

 

>>山廃酛を使用した日本酒の記事はコチラから

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SAKE DIPLOMA二次対策 ネットで買える山廃酛の日本酒 5選【2020年度版】

 

>>セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒の記事はコチラから

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セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒 10選

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 純米酒かアルコール添加酒か

設問ではなく「テイスティング用語」の最後の項目で問われるのが「特定名称」です。

 

過去3年間の日本酒を特定名称種別に見ると

  • 大吟醸酒:1回
  • 吟醸酒:2回
  • 純米大吟醸酒:2回
  • 純米吟醸酒:2回
  • 特別純米酒:1回
  • 純米酒:4回

となっています。

 

特別本醸造酒、本醸造酒、普通酒 は、まだ出題されたことがありません。

 

ポイントは「純米酒」なのか?「アルコール添加酒」なのか?? です。

 

純米酒は、

  • 純米大吟醸酒
  • 純米吟醸酒
  • 特別純米酒
  • 純米酒

ですね。

 

アルコール添加酒は

  • 大吟醸酒
  • 吟醸酒
  • 特別本醸造酒
  • 本醸造酒

ですね。

 

具体的にどういう事かというと、

純米吟醸酒 が出題された時に

もちろん純米吟醸酒 が正解ですが、純米大吟醸酒純米酒、あたりも正解になる可能性がありあます。

しかし、大吟醸酒、吟醸酒、だと不正解になります。

 

SAKE DIPLOMA 敗因分析の記事でも触れています。

あわせて読む
SAKE DIPLOMA 敗因分析

 

なので、比較テイスティングするために日本酒を購入する場合は、吟醸酒と大吟醸酒を購入するのではなく

純米酒と吟醸酒

純米大吟醸酒と大吟醸酒

などの純米酒アルコール添加酒購入して比較しましょう。

 

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方|2020年 まとめ

2017年〜2019年の3年間、SAKE DIPLOMA 二次試験に出題された日本酒の傾向を見てみました。

 

SAKE DIPLOMA 二次試験対策 日本酒の選び方のまとめとしては

  • 山田錦と五百万石の日本酒でトレーニング
  • 純米酒とアルコール添加酒を比較
  • セルレニン耐性酵母と山廃酛 の日本酒も忘れずに
  • 必ずテイスティンググラスで練習

 

この記事を読んだ方が全員合格出来ますように!!

 

ではまた。

 

>>山廃酛を使用した日本酒の記事はコチラから

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SAKE DIPLOMA二次対策 ネットで買える山廃酛の日本酒 5選【2020年度版】

>>セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒の記事はコチラから

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セルレニン耐性酵母 協会1801号を使用した日本酒 10選

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