甘口から辛口まで ワインのようにおしゃれな日本酒「HINEMOS」

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

みやっちょ

今回は、ワインのようにおしゃれな日本酒「HINEMOS」を紹介します。

日本酒のプレゼントをしようと考えている時

今夜飲む日本酒を購入しようと考えている時

何を基準に購入しますか？？

山田錦とか雄町などの原料米で選ぶ？？

純米酒とか大吟醸酒とか特定名称で選ぶ？？

もうわかんないから適当に選ぶ？？

考え出したらキリがない日本酒選び。

思い切って、デザインと飲む時間で選んでみてはいかがでしょうか？？

今回、紹介する HINEMOS（ひねもす）は、カラフルでおしゃれな瓶に入った、おしゃれなデザインの、おしゃれな日本酒なのです。

HINEMOS（ひねもす）は、時間をコンセプトにした日本酒なので、時間で日本酒を選ぶ事も出来ます。

という方におすすめの記事です。

現在、入手できる HINEMOS（ひねもす）の8種類の特徴を紹介します。

甘口から辛口まで ワインのようにおしゃれな日本酒「HINEMOS」とは

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす）の特徴

HINEMOS（ひねもす）の見た目の特徴は何といってもカラフルな瓶とおしゃれなデザインです。

おしゃれなデザインをよく見ると数字がモチーフとなっています。

HINEMOS（ひねもす）のもうひとつの特徴は時間をコンセプトとしているところです。

飲む時間で選ぶ日本酒 HINEMOS（ひねもす）にはどんな種類があるのでしょうか。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） SHICHIJI

HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI です。7時ですね。

SHICHIJI はスパークリング日本酒です。

少し濁りのある純米の発泡性の日本酒です。

瓶内二次発酵方式で造られています。

アルコール分５％ の低アルコール。

精米歩合は70％です。

お米の表面を30％削って造られた日本酒という意味です。

>>HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI の記事はこちらから

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす）HACHIJI

HINEMOS（ひねもす）HACHIJI です。8時ですね。

HACHIJI はにごり酒です。

アルコール分は7％ の低アルコール。

精米歩合は70％です。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） KUJI

HINEMOS（ひねもす）KUJI です。9時です。

KUJI は純米大吟醸酒です。

HINEMOS（ひねもす）のラインナップでは珍しく、原料米を公表しています。

原料米は山田錦です。

アルコール分は15％

純米大吟醸酒なので、精米歩合は40％です。

お米を50％以上削って造らなければ、純米大吟醸酒と名乗ることは出来ません。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） JUJI

HINEMOS（ひねもす）JUJI です。10時です。

デザートライスワイン という甘口の日本酒です。

仕込み水の一部を日本酒（純米酒）で仕込みました。

HINEMOS ホームページより引用

とあります。

みやっちょ

造り方は、いわゆる「貴醸酒」ですね。

ただ、大人の事情などで「貴醸酒」とは名乗れないようです。

アルコール分は15％、精米歩合は70％です。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） JUICHIJI

HINEMOS（ひねもす）JUICHIJI です。11時です。

クラシックなタイプの純米吟醸酒です。

純米吟醸酒とは言っても、精米歩合は50％です。

純米大吟醸酒と言えるほどお米を削っています。

アルコール分は14％です。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） REIJI

HINEMOS（ひねもす）REIJI です。1日の終わりであり1日の始まりの 0時です。

すっきり甘口で飲みやすいロゼ色の赤色酒です。

ロゼ色は着色料を使っているのではなく、お米自体がもつポリフェノールの一種であるアントシアニンの色です。

アルコール分は5％の低アルコールです。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） ICHIJI

HINEMOS（ひねもす）ICHIJI です。1時です。

豊潤なタイプの純米酒です。

〆のカレーに合わせても負けないお米の旨味を凝縮して閉じ込めた一品です。

HINEMOS ホームページ より引用

みやっちょ

カレーと合わせても負けない旨味、酸味、コクとキレ！！

アルコール分は16％、精米歩合は60％です。

おしゃれな日本酒 HINEMOS（ひねもす） NIJI

HINEMOS（ひねもす）NIJIです。2時です。

白ワインに多く含まれるりんご酸の豊かな日本酒です。

この NIJI はまさに新感覚のドライな日本酒です。

アルコール分は15％、精米歩合は70％です。

甘口から辛口まで ワインのようにおしゃれな日本酒「HINEMOS」まとめ

王道の日本酒から選ぶなら

KUJI の純米大吟醸酒

JUICHIJI の純米吟醸酒

ICHIJI の豊潤タイプの純米酒

変わり種から選ぶなら

SHICHIJI のスパークリング純米酒

HACHIJI のにごり酒

NIJI のりんご酸純米酒

甘口から選ぶなら

JUJI のデザートライスワイン

REIJI の赤米酒

HINEMOS（ひねもす）は色々な選び方、色々な楽しみ方が出来る日本酒です。

あなたは何で日本酒を選びますか？？

それでは、また。