日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」

こんにちは。ソムリエ ブロガー ＆ SAKE DIPLOMA ブロガー みやっちょです。

みやっちょ

今回、紹介するのは HINEMOS（ひねもす）の「SHICHIJI」です。

HINEMOS（ひねもす）の「SHICHIJI」は、スパークリング清酒です。

シュワシュワとした泡が心地良い発泡性の日本酒なのです。

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という方におすすめの記事です。

HINEMOS（ひねもす）の「SHICHIJI」は、フルートグラス（シャンパングラス）で、ワイングラスで、氷を入れてロックグラスでも楽しめる、低アルコールで飲みやすい、新感覚のスパークリング清酒なのです。

日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」とは

HINEMOS（ひねもす）とは

HINEMOS（ひねもす）とは、今までの日本酒選びの常識をくつがえすコンセプトのお酒です。

特徴は、スタイリッシュな瓶と、その瓶に描かれたデザイン。

デザインをよく見ると数字をモチーフとしていることがわかります。

HINEMOS（ひねもす）は、飲む時間で選ぶことができる。そんな日本酒なのです。

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「SHICHIJI」はどんな日本酒なのでしょう。

HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」とは

時間で選ぶ日本酒 HINEMOS（ひねもす）の「SHICHIJI」は「７時」を意味します。

７時といえば乾杯の時間ですよね。

乾杯には、ビール、スパークリングワインもいいですが、もっと甘味があって飲みやすいお酒を探しているなら「SHICHIJI（７時）」がピッタリです。

ビールやスパークリングワインと一緒に、HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」を用意すれば、色々な好みに対応できるし、スパークリング清酒を飲んだ事ない人を驚かすことも出来ますね。

HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI

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HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」の味わい

外観は、米の粒子や酵母によって薄濁り、気泡は穏やかです。

香りは、華やかな印象で、カリンや白桃、洋ナシのような果実香に加えて、白玉団子のような上品な香りがします。

味わいは、ふくよかな甘味とやわらかな酸味、優しい泡の刺激が心地良いです。

甘酸っぱい余韻が持続します。

アルコール分は5度と飲みやすい低アルコールです。

温度は冷やし切った5度くらいで、フルートグラスで飲むのがおすすめです。

HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI をフルートグラスで

キャップを開ける前にボトルを逆さまにして、酵母を均一にすることを忘れずに！！

発泡性なのでボトルを振ってはダメですよ。

HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI 瓶を逆さまにして、沈んだ酵母を均一にします

HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」の多様性

HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」は、実際に飲むまでは、乾杯にちょうど良いスパークリング清酒なんだろうな？？と思っていましたが、実際に飲んでみると様々な可能性を秘めたお酒です。

乾杯には、よく冷やしてフルートグラスで

食後には、白ワイングラスでデザートと一緒に

仕事の後は、氷を入れてロックグラスで癒しの時間を

カクテルとしても

色々なアイデアで楽しめるお酒です。

みやっちょ

少し炭酸を足してもドライで美味しかったですよ！

HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」をロックで楽しむ

今回は、HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」を、

テイスティンググラス

フルートグラス（シャンパングラス）

リーデルの日本酒グラス

ロックグラス

で、試してみました。

テイスティンググラスはテイスティングするために使用したので（それはそれで悪くなかったのですが…）テイスティンググラス以外で考えると、

氷を入れてロックグラスで飲む

のが一番気に入りました！

ロックでも美味しい日本酒 HINEMOS（ひねもす）SHICHIJI

氷を入れたロックグラスにHINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」を注ぐだけ！

酸味と甘味のバランスが良く、ゆっくり、じっくり、癒されながら楽しめました。

スタイリッシュな瓶と、オシャレなデザイン、氷を入れたロックグラス

みやっちょ

日本酒を飲んでいるのを忘れてしまう感覚も楽しかったですよ。

日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」まとめ

新感覚のスパークリング清酒・HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」いかがでしたか？？

低アルコールで親しみやすくて飲みやすい HINEMOS（ひねもす）「SHICHIJI」

乾杯にはフルートグラスで

氷を入れてロックグラスで

ぜひ、色々なグラスで、色々な楽しみ方をしてみてください。

みやっちょ

やはり私のオススメはロックです！！

それでは、また。

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