ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

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華ずし 冷凍金華鯖寿司

【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文してみた

本ページの情報は2020年6月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、金華サバで有名な『華ずし』を紹介します。   鯖寿司って美味しいけど、賞味期限がせいぜい3日ほどと短いですよね。 冷蔵庫で保存するとどうしてもシャリが固くなるし…   そんな鯖寿司好きにおすすめするのが、『華ずし』の冷凍金華鯖寿司です。   注文して届いた商品がこちらです。 華ずし 冷 ...

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ザ ワイン マグナムエディション

ワイン本『The WINE マグナムエディション』が超おすすめの理由

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   『The WINE マグナムエディション 〜ワインを極めたい人の 至高のマスター & テイスティングバイブル〜』を購入しました。   みやっちょ今回は『The WINE マグナムエディション』を紹介します!   300ページの大型本です。イラストたっぷり。オールカラーです。   タイトルや表紙の割には中身は絵本のようにチャーミングです。 雑誌のようにパラパラとめくっているだけでも楽しい本なのですが、 ...

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

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日本酒

日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー & SAKE DIPLOMA ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回、紹介するのは HINEMOS(ひねもす)の「SHICHIJI」です。

HINEMOS(ひねもす)の「SHICHIJI」は、スパークリング清酒です。

シュワシュワとした泡が心地良い発泡性の日本酒なのです。

 

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  • 乾杯用に、甘味もあって飲みやすいお酒を探している
  • かっこいいデザインの、プレゼント用のお酒を探している
  • 発泡性のスパークリング清酒を飲んでみたい
  • 氷を入れてロックで飲める日本酒を探している
  • 様々な飲み方が出来る日本酒を探している

という方におすすめの記事です。

 

HINEMOS(ひねもす)の「SHICHIJI」は、フルートグラス(シャンパングラス)で、ワイングラスで、氷を入れてロックグラスでも楽しめる、低アルコールで飲みやすい新感覚のスパークリング清酒なのです。

 

 

 

日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」とは

HINEMOS(ひねもす)とは

HINEMOS(ひねもす)とは、今までの日本酒選びの常識をくつがえすコンセプトのお酒です。

 

特徴は、スタイリッシュな瓶と、その瓶に描かれたデザイン

デザインをよく見ると数字をモチーフとしていることがわかります。

HINEMOS(ひねもす)は、飲む時間で選ぶことができる。そんな日本酒なのです。

 

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SHICHIJI」はどんな日本酒なのでしょう。

 

 

HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」とは

時間で選ぶ日本酒 HINEMOS(ひねもす)の「SHICHIJI」は「7時」を意味します

 

7時といえば乾杯の時間ですよね。

乾杯には、ビール、スパークリングワインもいいですが、もっと甘味があって飲みやすいお酒を探しているなら「SHICHIJI(7時)」がピッタリです。

 

ビールやスパークリングワインと一緒に、HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」を用意すれば、色々な好みに対応できるし、スパークリング清酒を飲んだ事ない人を驚かすことも出来ますね。

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

 

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HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」の味わい

外観は、米の粒子や酵母によって薄濁り、気泡は穏やかです。

香りは、華やかな印象で、カリンや白桃、洋ナシのような果実香に加えて、白玉団子のような上品な香りがします。

味わいは、ふくよかな甘味とやわらかな酸味優しい泡の刺激が心地良いです。

甘酸っぱい余韻が持続します。

アルコール分は5度飲みやすい低アルコールです。

温度は冷やし切った5度くらいで、フルートグラスで飲むのがおすすめです。

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI をフルートグラスで

 

キャップを開ける前にボトルを逆さまにして、酵母を均一にすることを忘れずに!!

発泡性なのでボトルを振ってはダメですよ。

 

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI 瓶を逆さまにして、沈んだ酵母を均一にします

 

 

HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」の多様性

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI」は、実際に飲むまでは、乾杯にちょうど良いスパークリング清酒なんだろうな??と思っていましたが、実際に飲んでみると様々な可能性を秘めたお酒です。

 

乾杯には、よく冷やしてフルートグラス

食後には、白ワイングラスでデザートと一緒

仕事の後は、氷を入れてロックグラスで癒しの時間を

カクテルとして

 

色々なアイデアで楽しめるお酒です。

 

みやっちょ
少し炭酸を足してもドライで美味しかったですよ!

 

 

HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」をロックで楽しむ

今回は、HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」を、

テイスティンググラス

フルートグラス(シャンパングラス)

リーデルの日本酒グラス

ロックグラス

で、試してみました。

 

テイスティンググラスはテイスティングするために使用したので(それはそれで悪くなかったのですが…)テイスティンググラス以外で考えると、

 

氷を入れてロックグラスで飲む

 

のが一番気に入りました!

HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

ロックでも美味しい日本酒 HINEMOS(ひねもす)SHICHIJI

 

氷を入れたロックグラスにHINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」を注ぐだけ

酸味と甘味のバランスが良く、ゆっくり、じっくり、癒されながら楽しめました。

 

スタイリッシュな瓶と、オシャレなデザイン、氷を入れたロックグラス

 

みやっちょ
日本酒を飲んでいるのを忘れてしまう感覚も楽しかったですよ。

 

 

 

日本酒をロックで楽しめる HINEMOS「SHICHIJI」まとめ

新感覚のスパークリング清酒HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」いかがでしたか??

低アルコールで親しみやすくて飲みやすい HINEMOS(ひねもす)「SHICHIJI」

 

乾杯にはフルートグラスで

氷を入れてロックグラスで

 

ぜひ、色々なグラスで、色々な楽しみ方をしてみてください。

 

みやっちょ
やはり私のオススメはロックです!!

 

それでは、また。

 

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