XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

【シャオミ加湿器】XiaomiのMiスマート抗菌加湿器がおすすめ!

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【1月31日まで】IIJmio「かけ放題」3ヶ月無料キャンペーン

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【COVERARY】通販でのスマホカバー・スマホケースの選び方

【COVERARY】通販で簡単に探せる!スマホカバー・スマホケースの選び方

本ページの情報は2021年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「COVERARY」のオンラインショップで、スマホケース・スマホカバーを購入する方法です。   最新のiPhoneなど、最新の端末や、人気の機種のスマホケース・スマホカバーは家電売場などで簡単に探すことが出来ます。 少し月日が経過すると、売場のスマホケースもガラリと入れ替わってしまい、少し古い端末だと「え ...

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

【格安SIM】通話かけ放題プラン 徹底比較

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【登録だけで1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

【登録で1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「ミリオンセラー」に登録して、1,000ポイントもらってワインを購入する方法です。   少しでも安くワインを買いたいな。 なんか良いワインショップないかな??   という方におすすめのショップを見つけました。 創業70年を迎える老舗が運営【ミリオンセラー】 です。   とにかく、登録すれ ...

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IIJmio ギガプラン

【11月30日まで】IIJmioキャンペーン・110円スマホの申し込み手順

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、IIJmio の110円スマホのMNP申し込み手順です。   あまっている携帯電話回線があるので祖父母や両親や子供に格安スマホを持たせたい 機種変更するついでに安い回線に乗り換えたい 安いスマホで十分!お得にスマホをゲットしたい 安いプランを探している・格安SIMに興味がある そんな回線やスマホを探してい ...

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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ワイン用ぶどう品種

【ワイン用ぶどう品種 】ボジョレーにも使用されている ガメイの特徴とは

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、ワイン用ぶどう品種「ガメイ」の特徴について勉強します。

 

ガメイ??

ガメイなんて聞いた事ないな??

 

という人も「ボジョレー・ヌーボー」ならなんとなく聞いたことありますよね。

 

ボジョレー・ヌーボーの原料のぶどう品種は「ガメイ」なんです。

 

今回はボジョレー・ヌーボーで有名な「ガメイ」の特徴を学びます。

 

  • ガメイというぶどう品種の特徴を知りたい
  • ガメイを使用して造られたワインの香りを知りたい
  • ガメイを使用して造られたワインの味わいを知りたい

という方におすすめの記事です。

 

タンニンも少なめなのでフルーティーな味が楽しめる。爽やかかつ飲みやすいチャーミングな味わいで、ここ数年で人気が上昇している。

「見て覚える ワインの絵辞典」より引用

 

今回参考にした書籍は

谷宣英ワイン テイスティング バイブル

佐藤陽一ワインテイスティング

森覚「見て覚える ワインの絵辞典」

「The WINE マグナムエディション」

です。

 

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【ワイン用ぶどう品種】ボジョレーにも使用されている ガメイの特徴とは

ガメイというぶどう品種はフランス・ボージョレ地方が原産です。

黒ぶどう品種です。

 

「ガメイ」を使用した有名なワインはなんといっても「ボジョレー・ヌーボー」ですね。

「ボジョレー・ヌーボー」で有名な「ボジョレー」ですが、ヌーボー(新酒)以外にも「ボジョレー」のワインは存在します。

 

>>ボジョレー・ヌーボー以外のボジョレーの記事はこちらから

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熟成して美味しい ボージョレ?? クリュ・デュ・ボージョレとは?

 

 

【ワイン用ぶどう品種】ガメイの香りの特徴とは

ガメイの香りを各書籍から分析します。

 

フレッシュな赤いフルーツや、イチゴジュース、黒蜜など甘味を連想させる香りがある。

「ワイン テイスティング バイブル」より引用

 

外観から受ける印象は紫色のニュアンス。

花:スミレ、紫色の花

果実:ブルーベリー(ミルティーユ)、黒紫のオリーヴの実、甘草。少し清涼感も伴う。

マセラシオン・カルボニックによるバナナに似た香り。この香りが感じられて味わいに甘味があればガメイと判断しやすい。

「ワイン テイスティング」より引用

 

みやっちょ
私だったら、イチゴジュース、バナナ、スミレ、あたりがわかりやすそう。

 

自分なりのわかりやすい香りの特徴をつかんでみてください。

 

 

【ワイン用ぶどう品種】ガメイの味わいの特徴とは

ガメイの味わいの特徴は

フレッシュで軽やかな味わい。タンニンも少なめで軽やか。

「ワイン テイスティング バイブル」より引用

 

渋味が少なくてフルーティーだから、ボジョレー・ヌーボーの時期以外でも「ガメイ」のワインはおすすめですよ。

 

全体としての酸のレベルはあまり高くなく、味わいの濃縮度も中程度。余韻に少し甘味が感じられる。

「ワイン テイスティング」より引用

 

 

【ワイン用ぶどう品種】ガメイに合わせる料理

ガメイに合わせる料理として

軽めの肉料理やハムやソーセージなど豚肉加工品を使った料理

「見て覚える ワインの絵辞典」より引用

とあります。

 

みやっちょ
ハムやソーセージに合うと、何かと便利ですよね。

 

さらに

甘酸っぱいサーモンマリネからパテ・ド・カンパーニュ、ビーフストロガノフまで、どのような料理にも合わせることができる赤ワインのひとつです。

「The WINE マグナムエディション」より引用

 

色々な料理に合わせやすいというのも、ガメイの人気の秘密かもしれません。

 

 

 

【ワイン用ぶどう品種】ボジョレーにも使用されている ガメイの特徴 まとめ

ガメイ

渋味が少なくフルーティフレッシュ

ハムやソーセージをはじめ、様々な料理に合わせやすい

というのが特徴でした。

 

ボジョレー・ヌーボの時期に飲むだけでは、もったいない「ガメイ」です。

一年を通して楽しみたいぶどう品種が「ガメイ」です。

 

ボジョレー・ヌーボーの時期の11月だけでなく、普段から「ガメイ」のワインを試してみてはいかがでしょうか??

 

それでは、また。

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