楽天モバイル スタートガイドブック

楽天モバイルとソフトバンクの組み合わせで iPhoneを使用した感想

本ページの情報は2020年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイル UN-LIMIT のお話です。   携帯電話の通信費って高いですよね。 私の先月までの状況は iPhone XR を使用 24回払い 回線はソフトバンク、プランは古いまま モバイルWi-Fi は WiMAX2   ソフトバンク回線とiPhone の機種代で、毎月約8,000円 WiM ...

ReadMore

クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

ReadMore

ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

ReadMore

HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

ReadMore

華ずし 冷凍金華鯖寿司

【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文してみた

本ページの情報は2020年6月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、金華サバで有名な『華ずし』を紹介します。   鯖寿司って美味しいけど、賞味期限がせいぜい3日ほどと短いですよね。 冷蔵庫で保存するとどうしてもシャリが固くなるし…   そんな鯖寿司好きにおすすめするのが、『華ずし』の冷凍金華鯖寿司です。   注文して届いた商品がこちらです。 華ずし 冷 ...

ReadMore

ザ ワイン マグナムエディション

ワイン本『The WINE マグナムエディション』が超おすすめの理由

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   『The WINE マグナムエディション 〜ワインを極めたい人の 至高のマスター & テイスティングバイブル〜』を購入しました。   みやっちょ今回は『The WINE マグナムエディション』を紹介します!   300ページの大型本です。イラストたっぷり。オールカラーです。   タイトルや表紙の割には中身は絵本のようにチャーミングです。 雑誌のようにパラパラとめくっているだけでも楽しい本なのですが、 ...

ReadMore

おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

ReadMore

SAKE DIPLOMA

SAKE DIPLOMA二次試験 過去3年間に出題された日本酒【2020年度版】

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー & SAKE DIPLOMA ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、SAKE DIPLOMA の二次試験に出題された日本酒を3年分まとめてみました。

 

  • SAKE DIPLOMA の二次試験でどんな特定名称酒が出題されたのか知りたい
  • SAKE DIPLOMA の二次試験でどの原料米の日本酒が出題されたのか知りたい

という方におすすめの記事です。

 

2020年で4回目SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)試験です。

まだ3年分のデータしかありませんが、二次試験対策のトレーニング用のお酒を購入するときの参考になりますね。

 

 

SAKE DIPLOMA二次試験 過去3年間に出題された日本酒

2019年SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)の二次試験では、日本酒4種類焼酎2種類合計6種類の飲料が出題されました。

SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)試験の初年度である2017年も同じく、日本酒4種類、焼酎2種類、合計6種類が出題されましたが、2018年は日本酒4種類、焼酎1種類、合計5種類の出題でした。

 

みやっちょ
2020年はどうなるのでしょうか??

 

過去3年分(2017年〜2019年)に出題された日本酒をみてみます。

各4種類、3年間の合計で12種類の日本酒です。

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験 過去3年間に出題された日本酒

出題年 特定名称 原料米 その他
2019年 純米吟醸酒 山田錦
2019年 純米大吟醸酒 山田錦 セルレニン耐性酵母
2019年 純米酒 五百万石 山廃酛
2019年 吟醸酒 出羽燦々、他 セルレニン耐性酵母
2018年 純米酒 美山錦
2018年 純米酒 五百万石 山廃酛
2018年 吟醸酒 五百万石
2018年 純米大吟醸酒 山田錦 セルレニン耐性酵母
2017年 大吟醸酒 山田錦 セルレニン耐性酵母
2017年 純米酒 山田錦 山廃酛
2017年 純米吟醸酒 五百万石
2017年 特別純米酒 ササニシキ

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験 過去3年間に出題された日本酒 特定名称別

SAKE DIPLOMA 二次試験の日本酒、特定名称別の出題回数です。

  • 吟醸酒:2回
  • 大吟醸酒:1回
  • 純米酒:4回
  • 純米吟醸酒:2回
  • 純米大吟醸酒:2回
  • 特別純米酒:1回
  • 本醸造酒:0回
  • 特別本醸造酒:0回
  • 普通酒:0回

です。

本醸造酒、特別本醸造酒、普通酒はまだ出題されていません

 

普通酒って!って思う方もいると思いますが、2019年ドイツSAKE DIPLOMAインターナショナルでは、山田錦の「普通酒」が出題されています。

 

純米酒アルコール添加酒かの出題回数は

  • 純米酒:9種類
  • アルコール添加酒:3種類

です。

 

純米酒は、純米酒純米吟醸酒純米大吟醸酒特別純米酒の合計です。

アルコール添加酒は、吟醸酒大吟醸酒の合計です。

 

みやっちょ
アルコール添加のお酒も毎年1種類ずつ出題されていますね。

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験 過去3年間に出題された日本酒 原料米別

SAKE DIPLOMA 二次試験の日本酒、原料米別の出題回数です。

  • 山田錦:5回
  • 五百万石:4回
  • 出羽燦々:1回
  • 美山錦:1回
  • ササニシキ:1回

です。

 

みやっちょ
山田錦と五百万石の圧倒的な出題率ですね。

 

まだ3年間のデータですが、例年、

山田錦五百万石その他

の出題になっていますね。

 

2017年はササニシキ、2018年は美山錦、2019年は出羽燦々

という感じです。

 

2019年は「五百万石のお酒はどれか?」を問われる設問が無くなったので、今後はどうなるかわかりませんね。

山田錦は出題されるでしょうが…

 

 

SAKE DIPLOMA 二次試験 過去3年間に出題された日本酒 酵母別

2019年までは毎年問われているセルレニン耐性酵母」と「山廃酛」です。

 

セルレニン耐性酵母:4種類

  • 純米大吟醸酒「山田錦」
  • 吟醸酒「出羽燦々、他」
  • 純米大吟醸酒「山田錦」
  • 大吟醸酒「山田錦」

の4種類です。

2019年は「セルレニン耐性酵母の飲料2つ選べ」という問題だったので、2種類出題されました。

 

山廃酛:3種類

  • 純米酒「五百万石」
  • 純米酒「五百万石」
  • 純米酒「山田錦」

山廃酛の日本酒は2019年までのところ、毎年1種類のみの出題です。

 

 

SAKE DIPLOMA二次試験 過去3年間に出題された日本酒 まとめ

3年のデータですが、なんとなく方向性はつかめましたね。

方向性がガラリと変わるという可能性もありますが、2019年までの3年間の傾向として

 

ポイント

山田錦と五百万石の日本酒が中心に出題されている

山廃酛とセルレニン耐性酵母のお酒は必ず出題されている

アルコール添加酒も必ず出題されている

という感じですね。

 

参考にトレーニングしてください!!

 

それでは、また。

-SAKE DIPLOMA
-, ,

© 2020 みやログ