IIJmio eSIM 2ギガ プラン

【IIJmio】の新プラン「ギガプラン」とは??

本ページの情報は2021年4月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、IIJmio(アイアイジェイ ミオ)の「ギガプラン」のお話です。   ahamo、povo、LINEMOなど、20GBで3,000円前後のプランが話題になっていますね。 もちろん、docomo、au、ソフトバンクの3大キャリアプランに比べれば激安だから興味があるけど、20GBも必要ないし…。 かといって、 ...

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ワイモバイル

ワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プランとは

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ワイモバイルの新料金プラン「シンプルS」「シンプルM」「シンプルL」プランについてです。   2021年2月18日から提供のワイモバイルの新料金プラン「シンプル」プラン。 現在はワイモバイルの「スマホベーシックプラン」を利用しているけど…プラン変更するべきなの?? そんな疑問が浮かびますよね。 &nbsp ...

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Rakuten HAND

楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ(アンリミット シックス)」についてです。   2021年1月29日に発表があった楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」ですが、衝撃的な料金プランです。 300万名まで1年無料のキャンペーンも、1月末には220万名を突破し ...

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ワインコルク

【大切な人へ】ハートのラベルのワイン おすすめ5選

本ページの情報は2021年2月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、ハートのラベルのワインのお話です。   バレンタインデーやホワイトデーにはもちろん、クリスマスや誕生日などにも、ハートのラベルのワインって良いですよね。 でも、いざ探すとなかなか良いワインが見つからなかったりしますね。   今回は、プレゼントにぴったりのハートのラベルのワインを5つ選びましたので ...

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ココファームワイナリー

【おすすめ】ココ・ファーム・ワイナリーに行こう!

本ページの情報は2020年11月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、足利にあるココ・ファーム・ワイナリーについての記事です。 ココ・ファーム・ワイナリー 急斜面のぶどう畑 ココ・ファーム・ワイナリーに興味がある ココ・ファーム・ワイナリーに行く予定がある ココ・ファーム・ワイナリーに行ったことがある ココ・ファーム・ワイナリーを知りたい という方におすすめの記事です。 &nbsp ...

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クレマン ダルザス キュヴェ マネキネコ

【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、猫のラベルのお酒のまとめです。   猫のラベルのワインを探している 猫のラベルのお酒を探している 猫のラベルのお酒をプレゼントしたい という方におすすめの記事です。   世界にはたくさんの猫のラベルのワインがあります。 お気に入りの猫ラベルのワインが見つかると良いですね!!     【猫とワインのマリアージュ】可愛いです!猫のラベルのお酒 【猫とワインのマリアージュ】ドイ ...

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ワインの本

おすすめ ワイン本 まとめ

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は「おすすめ ワイン本」のまとめです。   今まで読んだワイン本で 面白かったワイン本 おすすめのワイン漫画本 Twitterの企画で紹介した本 ワイン本のおすすめ記事 を紹介します。   勉強のためだけではなく、読んで楽しいワインの本も紹介します。 眺めているだけでも楽しいワインの本もありますよ。   みやっちょ個人的には簡単で読みやすいワインの本が好きです。   &nbs ...

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HINEMOS(ひねもす)「REIJI」

甘いだけじゃない!ピンク色の日本酒 HINEMOS(ひねもす)REIJI

本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。   こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。   仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな…   そんな時にオススメなのがHINEMOS(ひねもす)の『REIJI』です。   え?日本酒はちょっと… ...

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おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい3選!】

  こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。   みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します!   インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...

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日本酒

日本酒にアイスをかける?? ORBIA LUNA はどんなお酒?

本ページの情報は2020年8月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認くだい。

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー & SAKE DIPLOMA ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、アイスクリームにかけても美味しい日本酒を紹介します。

WAKAZE が造る「ORBIA」の「LUNA」です。

オルビアルナと読みます。

 

WAKAZE「日本酒」という枠を超え世界を視野に入れたユニークな「SAKE」造りを行っています。

 

  • かっこいいデザインの日本酒を探している
  • ワインの樽で熟成させた日本酒を探している
  • 今までにない日本酒を飲んでみたい
  • 日本酒を使った簡単デザートが気になる

という方におすすめの記事です。

 

アイスクリームにかけても美味しい日本酒ORBIA」の「LUNA」とはどんなお酒なのでしょう??

ORBIA LUNA アイスクリーム

ORBIA LUNA アイスクリーム

>>WAKAZE 公式オンラインストア

 

 

日本酒にアイスをかける?? ORBIA LUNA はどんなお酒?

ORIBIA(オルビア)とは

WAKAZE が造る「ORBIA(オルビア)」には、現在3種類あります。

左から、LUNA(ルナ)、SOL(ソル)、GAIA(ガイア)です。

 

LUNAは月を、SOLは太陽を、GAIAは地球を意味します。

ボトルにもそれぞれ月と太陽と地球がデザインされていますね。

日本酒だとは思えないオシャレなデザインです。

 

みやっちょ
ボトルの色も素敵ですね。

 

 

ORIBIA(オルビア)の特徴とは

ORBIA(オルビア)の特徴は、ワインの樽で熟成されているところです。

それぞれ

  • LUNA(ルナ)は白ワイン樽
  • SOL(ソル)は赤ワイン樽
  • GAIA(ガイア)は赤ワイン樽

で熟成されています。

 

 

醸造の方法も違います。

  • LUNA(ルナ)は貴醸酒仕込み
  • SOL(ソル)は高温山廃一段仕込み
  • GAIA(ガイア)は生酛変則三段濃醇仕込み

で仕込まれています。

 

 

3本ともワイン樽熟成による「芳醇な香り」が特徴ですが

  • LUNA(ルナ)は濃厚な甘味とフルーティーな香り
  • SOL(ソル)はフレッシュな酸味と複雑な香り
  • GAIA(ガイア)は酸味・甘み・旨味の濃醇なバランス

が特徴になっています。

>>WAKAZE 公式オンラインストア

 

3本の中で、アイスにかけて美味しいのは、貴醸酒仕込みの「LUNA」です。

 

 

オルビア LUNA(ルナ)とは

LUNAは、貴醸酒と同じ造りをしています。

 

貴醸酒とは

1973年(昭和48年)、国税庁醸造試験所(現、酒類総合研究所)で開発されたもので、仕込み水の代わりに清酒を使って仕込む甘口の酒のことを指します。

「No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方」より引用

とあります。

少しわかりにくいですが、海外でも評価の高い甘口のお酒です。

 

>>貴醸酒についての記事はコチラから

合わせて読む
BARレモン・ハート34巻
漫画レモン・ハートから学ぶ日本酒 貴醸酒とは?

 

>>田崎真也さんの本の記事はコチラから

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田崎真也 おすすめ本
ワイン本 おすすめ 田崎真也編 5選

 

 

オルビア LUNA(ルナ)の味わい

ORBIA LUNA

ORBIA LUNA

外観は、黄金色を帯びたイエローです。

香りは、芳醇で複雑性があります。

バタークリーム、クリームチーズのような乳製品的な香り、はちみつやバニラの香り、炊き立てのお米のような香りです。

味わいは、濃厚でふくよかな甘味と爽やかな酸味が広がります。余韻に旨苦味を少し感じます。

デザートワインのように楽しめます。

 

 

オルビア LUNA(ルナ)の楽しみ方

ワイングラスで楽しむのはもちろん、氷を浮かべてオンザロックもおすすめです。

 

合わせる料理として、WAKAZE 公式オンラインストアでは

濃醇な味わいが特徴のLUNAは、焦がしバター系のソースを使ったムニエルやドライフルーツ、チーズケーキがおススメで。

WAKAZE 公式ページより引用

とあります。

 

また

貴醸酒の味わいは、海外でも高く評価され、甘辛く味付けされた日本料理、フォアグラなどのフランス料理やブルーチーズなどのチーズ、そして、デザート類にもよく合うタイプの酒です。

「No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方」より引用

とあります。

 

私がハマったのは、アイスクリームにかける食べ方です。

ORBIA LUNA アイスクリームにかけました

ORBIA LUNA をアイスクリームにかけました

 

みやっちょ
まさに大人のデザート!!癒されます。

 

アイスクリームにかけるだけで、簡単・お手軽・大人のデザートです。

ORBIA LUNA アイスクリーム

ORBIA LUNA をアイスクリームにかけるだけ

 

みやっちょ
止まらない美味しさ。

 

是非、試してみてください。

 

>>貴醸酒の楽しみ方の記事はコチラから

合わせて読む
ORBIA LUNA
貴醸酒とは?いろいろな貴醸酒の楽しみ方を紹介します

 

 

日本酒にアイスをかける?? ORBIA LUNA はどんなお酒? まとめ

ORBIA LUNA(オルビア ルナ)は貴醸酒と同じ造り方をした甘口のデザートワインのような日本酒です。

ワインの樽で熟成された「芳醇な香り」が特徴です。

 

日本料理だけでなく、フォアグラなどのフランス料理、ブルーチーズなどのチーズにも合いますが、デザート類にもよく合います。

ワイングラスで、氷を入れてオンザロックで、そしてアイスクリームにかけても最高でした!!

 

瓶の色やデザインもカッコいいので、プレゼントにもパーティーにも週末のご褒美にも最適ですね。

 

是非、ORBIA LUNA(オルビア ルナ)をお試しください。

 

それでは、また!

>>WAKAZE 公式オンラインストア

 

 

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