【OPPO A54】デュアルSIMの設定・切り替え方法

【格安SIM】3GBで十分な人のための 3ギガプラン比較!

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LINEMOとは? ラインモの特徴を解説します

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【mineoマイネオ】ってやばい?「マイピタ」って良いんじゃない?

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タブレットでテレビを見る方法?このタブレットは買うだけでOK!

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【IIJmio】ギガプランがさらにお得な料金に!4月1日から

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【COVERARY】通販でのスマホカバー・スマホケースの選び方

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【Redomi 9T】IIJmio のMNP開通手続き手順

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【登録だけで1,000ポイント】ミリオンセラーでワインセットを購入

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楽天モバイルの新プラン「UN-LIMIT Ⅵ」とは?

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SAKE DIPLOMA ソムリエ

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 二次試験 テイスティング銘柄|2020年

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、2020年度のSAKE DIPLOMA・ソムリエの二次試験のテイスティング銘柄のお話です。

 

2020年10月12日(月)ソムリエ・ワインエキスパート・SAKE DIPLOMA の二次試験が行われました。

新型コロナウイルスの影響で吐器なしでのテイスティング試験になりました。

お酒にめちゃくちゃ強い人以外はとても大変な試験だったと思います。

 

ソムリエ協会のホームページでテイスティング銘柄が発表されていますが、今後の自分のためにも、テイスティング銘柄をまとめます。

 

 

【2020年度】ソムリエ・SAKE DIPLOMA 二次試験 テイスティング銘柄

【2020年度】ソムリエ 二次試験 テイスティング銘柄

  • 2018年 フランス Sauvignon
  • 2016年 日本 Chardonnay
  • 2017年 イタリア Nebbiolo
  • ホワイト・ポート
  • ウォッカ

 

  • 白ワイン 2種類
  • 赤ワイン 1種類
  • その他の飲料 2種類

と、例年通りの出題数でした。

 

日本ワインの出題がありましたが、甲州でもマスカット・ベーリーAでもなく、シャルドネだったとはビックリですね。

2010年の試験以来、10年ぶりにネッビオーロも出題されています。

 

>>過去10年間に出題されたワインの記事はコチラから

合わせて読む
ソムリエバッジ
ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン【2020年度版】

 

 

【2020年度】ワインエキスパート  二次試験 テイスティング銘柄

  • 2019年 アルゼンチン Torrontés
  • 2018年 フランス Chardonnay
  • 2018年 フランス Cabernet Franc
  • 2018年 ニュージーランド Pinot Noir
  • ラム

 

2016年以降と出題数は同じ

  • 白ワイン 2種類
  • 赤ワイン 2種類
  • その他の飲料 1種類

でした。

 

意表をついたのが、カベルネ・フランですかね。

2013年以来の出題でした。

「ピーマンを感じた」と言ってた方もいて、当てた方は冷静で素晴らしいですね。

 

2018年にソムリエ二次試験でも出題された トロンテスも出題されました。

 

みやっちょ
なかなか、ひねった出題でしたね。

 

 

【2020年度】SAKE DIPLOMA 二次試験 テイスティング銘柄

  • 特別純米酒 山田錦
  • 純米大吟醸酒 山田錦
  • 純米酒 五百万石 他
  • 特別本醸造酒 五百万石 他
  • 麦しょうちゅう 常圧蒸留
  • 米しょうちゅう 減圧蒸留

 

昨年と同じ

  • 日本酒 4種類
  • 焼酎 2種類

の出題ですね。

日本酒は、やはり山田錦五百万石中心でした。

 

特別本醸造酒は初めての出題でしたね。

純米酒3種類アルコール添加酒1種類は例年通りでした。

>>過去3年間に出題された日本酒の記事はコチラから

合わせて読む
SAKE DIPLOMA
SAKE DIPLOMA二次試験 過去3年間に出題された日本酒【2020年度版】

 

しょうちゅうは、常圧蒸留の麦しょうちゅうと、減圧蒸留の米しょうちゅうでした。

麦しょうちゅうは、昨年に続いて2回目の出題、米しょうちゅうは初めての出題でした。

 

焼酎をテイスティンググラスでテイスティングするのは思ってた以上に難しいんですよね。

合わせて読む
SAKE DIPLOMA 二次試験対策 焼酎の香り

 

>>過去3年間に出題された焼酎の記事はコチラから

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SAKE DIPLOMA二次試験 過去3年間に出題された焼酎【2020年度版】

 

 

【2020年度】ソムリエ・SAKE DIPLOMA 二次試験 テイスティング銘柄 まとめ

日本のシャルドネネッビオーロトロンテスカベルネ・フラン特別本醸造酒米しょうちゅう、など、初めて出題された飲料や、予想外の飲料もありましたね。

 

例年に比べて、少し難しかった印象があります。

 

今後も、ワインや日本酒、焼酎を楽しく学び続けたいですね。

 

それでは、また。

-SAKE DIPLOMA, ソムリエ
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