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ソムリエ

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン【2021年度版】

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。

 

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

 

みやっちょ
今回は、ソムリエ二次試験に出題されたワイン10年分をまとめてみました企画の2021年編です。

 

  • ソムリエ二次試験で、過去10年間どのぶどう品種のワインが出題されたのか知りたい。
  • ソムリエ二次試験で、過去10年間どの生産国のワインが出題されたのか知りたい。

という方におすすめの記事です。

 

2011年から2020年までの10年間にソムリエ2次試験に出題されたワインをまとめてみました。ワインエキスパート二次試験とあえて切り離してまとめてみると思っていたイメージとは違いました。

ワインエキスパート二次試験 過去10年間に出題されたワインの記事はこちらから

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン【2021年度版】

ソムリエ二次試験は、例年、ワイン3種類と、その他飲料が2種類が出題されています。

 

今回はワインのみにしぼってまとめてみました。

1回で3種類のワインなので、10年間で30種類のワインが出題されています。

 

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 年度別

2011年から2020年の間に出題されたワインです。

出題年 ぶどう品種 種類 生産国 ヴィンテージ
2020年 ソーヴィニヨン・ブラン フランス 2018
2020年 シャルドネ 日本 2016
2020年 ネッビオーロ イタリア 2017
2019年 アリゴテ フランス 2016
2019年 カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ 2016
2019年 テンプラニーリョ スペイン 2014
2018年 トロンテス アルゼンチン 2016
2018年 リースリング フランス 2016
2018年 シラーズ オーストラリア 2016
2017年 甲州 日本 2016
2017年 カベルネ・ソーヴィニヨン オーストラリア 2014
2017年 サンジョヴェーゼ イタリア 2014
2016年 シャルドネ フランス 2014
2016年 シラーズ オーストラリア 2014
2016年 マスカット・ベーリーA 日本 2013
2015年 ソーヴィニヨン・ブラン フランス 2012
2015年 リースリング フランス 2014
2015年 ピノ・ノワール ニュージーランド 2012
2014年 シャルドネ アメリカ 2012
2014年 カベルネ・ソーヴィニヨン オーストラリア 2011
2014年 ピノ・ノワール フランス 2009
2013年 シャルドネ オーストラリア 2010
2013年 リースリング ドイツ 2011
2013年 メルロ フランス 2009
2012年 リースリング ドイツ 2009
2012年 ピノ・ノワール アメリカ 2009
2012年 シラー フランス 2008
2011年 シャルドネ アメリカ 2009
2011年 サンジョヴェーゼ イタリア 2007
2011年 シラーズ オーストラリア 2007

 

 

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 赤白比率

ソムリエ2次試験の赤ワインと白ワインの比率です。

 

例年、ワイン3種類その他の飲料2種類が出題されています。

  • 白ワイン2種類 + 赤ワイン1種類
  • 白ワイン1種類 + 赤ワイン2種類

の年があります。

 

白、赤、赤 の次の年は 白、白、赤

と交互に出題されているのかと思いきや、

 

白、赤、赤 の次の年に 白、赤、赤

と2年連続で赤ワイン2本が出題されているパターンもあります。

 

もちろんこれは今までのパターンであっただけで、全部白ワイン、全部赤ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインが出題されないとは限りません。

 

結果、10年間で30種類のワインのうち

赤ワイン 16種類

白ワイン 14種類

と赤ワインが少し多めでした。

 

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 出題回数別

過去10年間のぶどう品種別、出題回数順にまとめてみました。

2回以上出題されたぶどう品種です。

 

2020年に日本のシャルドネが出題され、10年間のち5回シャルドネが出題された事になります。

  • シャルドネ(白ワイン):5回
  • シラー/シラーズ(赤ワイン):4回
  • リースリング(白ワイン):4回
  • カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワイン):3回
  • ピノ・ノワール(赤ワイン):3回
  • サンジョベーゼ(赤ワイン):2回
  • ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン):2回

 

 

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題された赤ワイン

10年間で出題された16種類の赤ワインは

  • シラー/シラーズ:4回
  • カベルネ・ソーヴィニヨン:3回
  • ピノ・ノワール:3回
  • サンジョベーゼ:2回
  • メルロ:1回
  • ネッビオーロ:1回
  • テンプラニーリョ:1回
  • マスカット・ベーリーA:1回
みやっちょ
メルロが意外にも出題されていないのですね!

 

 

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題された白ワイン

10年間で出題された14種類の白ワインは

  • シャルドネ:5回
  • リースリング:4回
  • ソーヴィニヨン・ブラン:2回
  • アリゴテ:1回
  • トロンテス:1回
  • 甲州:1回
みやっちょ
シャルドネ、リースリングが思っていたより多く、ソーヴィニヨン・ブランが思っていたより少ないですね。

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 生産国別

生産国別です。

  • フランス:9回
  • オーストラリア:6回
  • アメリカ:4回
  • イタリア:3回
  • 日本:3回
  • ドイツ:2回
  • スペイン:1回
  • アルゼンチン:1回
  • ニュージーランド:1回

 

みやっちょ
フランスが圧倒的に多いですね。意外なのがオーストラリアの多さとニュージーランドの少なさ。日本がじわりじわりと増えています。

 

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン まとめ

いかがでしたか??

ソムリエ二次試験、過去10年間に出題されたワインをまとめてみました。

 

この記事を参考に対策を練るのではなく「へー!いろいろなワインが出題されているな。」という感じでながめるのが良いと思います。

ワインエキスパート二次試験 過去10年間に出題されたワインの記事はこちらから

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私が二次試験対策におすすめな書籍は「富田葉子のテイスティング虎の巻」です。

自分が試験を受けた時はまだこの本が発売されていませんでした。まさに虎の巻と思える内容です。

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頑張ってソムリエ二次試験を突破してください。

この記事を読んでくれた方がみんな合格しますように!!

 

それでは、また!!

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