ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン【2021年度版】

本ページの情報は2021年9月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。

こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。

みやっちょ

今回は、ソムリエ二次試験に出題されたワイン10年分をまとめてみました企画の2021年編です。

という方におすすめの記事です。

2011年から2020年までの10年間にソムリエ2次試験に出題されたワインをまとめてみました。ワインエキスパート二次試験とあえて切り離してまとめてみると思っていたイメージとは違いました。

ワインエキスパート二次試験 過去10年間に出題されたワインの記事はこちらから

テイスティング練習の参考までにどうぞ！！

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン【2021年度版】

ソムリエ二次試験は、例年、ワイン3種類と、その他飲料が2種類が出題されています。

今回はワインのみにしぼってまとめてみました。

1回で3種類のワインなので、10年間で30種類のワインが出題されています。

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 年度別

2011年から2020年の間に出題されたワインです。

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 赤白比率

ソムリエ２次試験の赤ワインと白ワインの比率です。

例年、ワイン３種類、その他の飲料２種類が出題されています。

の年があります。

白、赤、赤　の次の年は　白、白、赤

と交互に出題されているのかと思いきや、

白、赤、赤　の次の年に　白、赤、赤

と２年連続で赤ワイン２本が出題されているパターンもあります。

もちろんこれは今までのパターンであっただけで、全部白ワイン、全部赤ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインが出題されないとは限りません。

結果、10年間で30種類のワインのうち

赤ワイン 16種類

白ワイン 14種類

と赤ワインが少し多めでした。

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 出題回数別

過去10年間のぶどう品種別、出題回数順にまとめてみました。

２回以上出題されたぶどう品種です。

2020年に日本のシャルドネが出題され、10年間のち5回シャルドネが出題された事になります。

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題された赤ワイン

10年間で出題された16種類の赤ワインは

みやっちょ

メルロが意外にも出題されていないのですね！

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題された白ワイン

10年間で出題された14種類の白ワインは

みやっちょ

シャルドネ、リースリングが思っていたより多く、ソーヴィニヨン・ブランが思っていたより少ないですね。

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ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン 生産国別

生産国別です。

みやっちょ

フランスが圧倒的に多いですね。意外なのがオーストラリアの多さとニュージーランドの少なさ。日本がじわりじわりと増えています。

ソムリエ 二次試験 過去10年に出題されたワイン まとめ

いかがでしたか？？

ソムリエ二次試験、過去10年間に出題されたワインをまとめてみました。

この記事を参考に対策を練るのではなく「へー！いろいろなワインが出題されているな。」という感じでながめるのが良いと思います。

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私が二次試験対策におすすめな書籍は「富田葉子のテイスティング虎の巻」です。

自分が試験を受けた時はまだこの本が発売されていませんでした。まさに虎の巻と思える内容です。

頑張ってソムリエ二次試験を突破してください。

この記事を読んでくれた方がみんな合格しますように！！

それでは、また！！

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