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甘いだけじゃない！ピンク色の日本酒 HINEMOS（ひねもす）REIJI
本ページの情報は2020年7月時点のものです。最新の状況は 各サイトにてご確認くだい。 こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。 みやっちょ今回は、綺麗なピンクの甘い日本酒HINEMOSの『REIJI』を紹介します。 仕事の後、なんかビールという気分じゃないな… ワインを開けるのもちょっと手間がかかるし… 癒されるお酒…ないかな… そんな時にオススメなのがHINEMOS（ひねもす）の『REIJI』です。 え？日本酒はちょっと… ...
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【華ずし】金華サバの「鯖寿司」と「炙り〆鯖」を注文してみた
本ページの情報は2020年6月時点のものです。最新の状況は 各サイト・各店舗にてご確認ください。 こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。 みやっちょ今回は、金華サバで有名な『華ずし』を紹介します。 鯖寿司って美味しいけど、賞味期限がせいぜい3日ほどと短いですよね。 冷蔵庫で保存するとどうしてもシャリが固くなるし… そんな鯖寿司好きにおすすめするのが、『華ずし』の冷凍金華鯖寿司です。 注文して届いた商品がこちらです。 華ずし 冷 ...
ワイン本『The WINE マグナムエディション』が超おすすめの理由
こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。 『The WINE マグナムエディション 〜ワインを極めたい人の 至高のマスター ＆ テイスティングバイブル〜』を購入しました。 300ページの大型本です。イラストたっぷり。オールカラーです。 タイトルや表紙の割には中身は絵本のようにチャーミングです。雑誌のようにパラパラとめくっているだけでも楽しい本なのです。でも内容はしっかりとしたワインのお話です。 みやっちょ発売前から予約して紙の本 ...
おすすめ ヴィーニョ・ヴェルデ【安くて美味しい３選！】
こんにちは。ソムリエ ブロガー みやっちょです。 みやっちょ今回は、比較的、手に入りやすい 1,000円前後で買える『ヴィーニョ・ヴェルデ』 を紹介します！ インスタにもあげましたが、2019年9月1日から9月30日まで【DEAN & DELUCA】で『TASTE OF MACAO』というマカオ料理の特集をやっていたので買いに行ってきました。 この投稿をInstagramで見る アフリカンチキンとヴィーニョヴェルデ。マカオの定番を自宅で。 # ...
おすすめ ワイン テイスティング本 5選
こんにちは。みやっちょです。 『ワインおすすめ本5選』、『田崎真也さんのワインおすすめ本5選』に続いて、今回もワインの本を紹介したいと思います。 おすすめ ワインテイスティング 本 今回はテイスティングの本です。 ワイン テイスティング本 5選 ワインテイスティングの基礎知識 リンク こちらの本は、私がソムリエ試験を受けた際の二次試験対策用に購入した本です。理由は単純で付録にソムリエ二次試験対策の小冊子が付いてたからです。 小冊子は使いまくりました！ ...
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